新潟県 阿部酒造 あべ 純米吟醸無濾過生原酒！

新潟　あべ
純米吟醸無濾過生原酒


さぁ、低アルのＶＥＧＡとＳＰＩＣＡが大好評の阿部酒造さんよ26ＢＹのあべの入荷！


純米吟醸のセメを詰めたこのお酒も一年の熟成を経て落ち着きのある旨みがしっかりとのってきています。


この人気の阿部酒造さん、今週は西大井のとりいちさんにて、あべ祭りと言うことで充実のラインナップが楽しめるそうですよ。


しかも明日は蔵元さんがとりいちさんに登場とのこと、う～ん呑みに行きたいなぁ…

長野　あずみアップル
ソーヴィニョンブランにごり

先週の信州サーモンを訪ねていった安曇野で立ち寄ったあずみアップルさん！


ワイナリーで見つけた芳醇な甘味と香りが魅力のにごりワインをご用意。


さて、今夜のおつまみ！


きたあかりのコロッケも大好評ですが、帆立のクリームコロッケも仕込みました。


築地からは金目鯛に鯖が入荷。


刺身は盛り合わせがおすすめ。


金目鯛のかぶと煮もいいですね。


他にもイトヨリの白ワイン蒸しや白バイ貝煮びたしなど。


久しぶりに塩辛も仕込みます。


甲斐路軍鶏や麓山高原豚も。


福島牛のトリッパのトマト煮込みも大好評です。


須賀川の枝豆の茹で上げや空芯菜とイカのにんにく炒めなども。


その他もろもろ今夜もメニューは充実。


さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！