福岡県 若波酒造 若波 スパークリング＆純米吟醸ＦＹ２！

福岡　若波
スパークリング

福岡　若波　ＦＹ２
純米吟醸


さぁ、大人気の若波酒造さんから大注目のお酒の登場です！


一昨年にプロトタイプが登場し大絶賛を集めたスパークリングが一年の沈黙を経て待望の登場。


今年は寿限無で仕込まれたスパークリング。


優しい甘味と味わい、爽やかなガス感が心地よい仕上がり。


さらにクリアな吞み口とフルーティーな酸味が人気のＦＹ２もあわせてご用意。


暑い夜に爽やかな若波をお楽しみください。


さて、今夜のおつまみ！


今夜も新さんま、〆サバ、鯵、鰯の光物刺身盛り合わせをご用意。


鰹や金目鯛、ほうぼう、つぶ貝、帆立、アオリイカ、地たこなどを交えて多彩な味わい、彩の刺身盛り合わせもおすすめ。


自家製の鯵の開き干し、白バイ貝の煮びたし、、金目鯛のかぶと煮つけ、イカとセロリのさっぱり和え、スルメイカの塩辛なども。


甲斐路軍鶏も相変わらず大好評。


香ばしい塩焼きに皮ポン酢、ささみの紫蘇フライなど。


濃厚な旨みの卵かけご飯も。


大豆の濃厚な旨みが美味しい湯葉刺身やオクラメカブ納豆奴なども。


愛媛の絹皮茄子はとろりと美味しいステーキに。


ゴーヤは苦味と食感を活かした肉詰めステーキ。


その他もろもろ仕込み中。


さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！