長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 純米！

長野　本金

純米

長野県の酒ぬのや本金酒造さんより、本金の純米を封切り！

長野県産のひとごこちで仕込んだ本金の定番酒。

柑橘のような爽やかな香りと酸味ですっきりと味わえる、これぞ本金と言える食中酒。

さて、今日のおつまみ！

とりあえずのあてに灯台つぶ貝のにびたし。

出汁を含んだ筍にわかめをそえて春らしく。

たことホタルイカに根三つ葉の香りを添えてワサビマヨ。

カラっとあげた鯵のから揚げは新玉ねぎとわかめをあわせてポン酢和え。

北海道のチカのから揚げ、香ばしく身はふんわり。

真鯛かぶと煮つけに赤カレイと殻付きアサリの白ワイン蒸し。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。