神奈川県 中澤酒造 松みどり 純米吟醸秋上がり！

神奈川　松みどり

純米秋上がり

人気を集める神奈川県松田の中澤酒造さんの松みどり！

今夜は純米秋上がりをご用意。

穏やかな香りと甘味のある味わい。

その甘味と旨みがお燗にすると非常に優しい吞み口に膨らみます。

寒い夜にほこりと優しいお酒です。

長野　こんな夜に　雷鳥

純米

伊那の仙醸さんからは人気のこんな夜にシリーズの雷鳥！

すっきりとシャープなキレのある味わいがお料理を引き立てます。

さて、今夜のおつまみ！

今回のぶり大根も大絶賛を集めています、寒い夜に最高です。

ジューシーな麓山高原豚のばら肉で豚キムチ炒めや豚キムチ鍋。

鮮魚刺し身は甘エビ、白ミル貝、北寄貝を加えて今夜も盛り合わせがおすすめ。

メバルが入荷、煮つけ又は浅利と白ワイン蒸し。

牡蠣と法蓮草のグラタンも爆裂中。

しゃこと菜の花の酢味噌、釜揚げ白魚おろし、炙り〆サバのおろしポン酢、帆立のあられ揚げも。

糖度9.5を超える須賀川直送のフルーツトマトと塩豆腐のミルフィーユも人気。

定番の鶏レバー塩焼き、鶏から麻辣ダレも。

〆の濃厚な味わいの伊達鶏のカレーも完売間近。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！