神奈川県 熊澤酒造 湘南 吟醸しぼりたて生原酒！

神奈川　湘南

吟醸無濾過生原酒

天青も大好評の熊澤酒造さんより湘南の吟醸しぼりたて生原酒！

原酒の高いアルコール感を感じさせない芳醇な吟醸香と品のある甘味が素晴らしい。

香りの余韻はありますが吞み口は切れ味ばっちり。

五十嵐杜氏は相変わらず凄いお酒を造りますね。

兵庫　龍力

特別純米

試飲販売で迷わず「中田さんならこれ！」と出された龍力の播州辛口！

そうこれこれ、呑み飽きせずにじっくりと楽しめる味わいが好きです。

山口　雁木

純米無濾過生原酒

絶好調の八百新酒造さんの雁木、限定の俺汲みも素晴らしい味わい！

周南市の「中嶋酒店」さん限定なので気になる方はそちらへお問い合わせください。

さて、今夜のおつまみ！

福島牛でビーフシチューを仕込みました、ペンネとあわせてグラタンにします。

鮮魚が鰤、鯖、北寄貝、帆立、地たこ、しゃこと入荷、刺身は盛り合わせで。

鰤カマ塩焼き、真鱈の煮つけ、真鱈と浅利の酒蒸し。

中骨まで柔らかく美味しいぶり大根も。

須賀川直送の野菜もばっちりと入荷。

塩豆腐とフルーツトマトのミルフィーユ、しゃこと菜の花の酢味噌、牡蠣と法蓮草のグラタン、里芋の唐揚げなどなど。

地味ですがウインナーの三五八焼きは酒がすすみます。

〆には伊達鶏のカレー。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！