長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 純米吟醸活性にごり！

長野　本金

純米吟醸活性にごり

心地よい酸を上手にきかせてすっきりとキレのある吞み口で大人気の本金！

今夜は爽やかなガス感がたまらない純米吟醸活性にごりを封切り。

にごり酒ならではの芳醇な香りがたまらない。

そして、封切り中の純米吟醸もいま呑んでみたらすごく美味しくなっています。

今夜はぜひ本金を呑み比べて見て下さい。

青森　岩木正宗

純米吟醸

連日寒いからお燗酒が大好評、中でも人気なのが岩木正宗！

しっかりとした旨みが温度が上がるごとにふくらみます。

和歌山　黒牛

純米無濾過生原酒

和歌山県の名手酒造店さんより黒牛の一年熟成！

久しぶりの黒牛、相変わらずどっしりと濃厚な味わいです。

さて、今夜のおつまみ！

おすすすめはもちろんぶり大根、寒いし温かいぶり大根とお燗酒がたまらない。

塩豆腐とフルーツトマトのミルフィーユも大好評。

刺身は鰤、金目鯛、〆サバ、甘エビ、地たこ、帆立、北寄貝、白ミル貝など盛り合わせで。

牡蠣と椎茸の煮びたし、炙り〆サバのおろしポン酢、しゃこと菜の花の酢味噌、釜揚げ白魚おろしなどなど。

麓山高原豚のジューシーなばら肉の豚キムチ炒めにキムチ鍋。

ウインナーの三五八焼きも酒のあてにいいですね。

〆はもちろん伊達鶏のカレー。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！