青森県 八戸酒造 陸奥八仙 芳醇超辛純米！

青森　陸奥八仙

純米

昨夜もフルーティーな香りとすっきりとした吞み口で大好評だった陸奥八仙！

今夜は昨夜の純米吟醸とはひと味違ったキレ味抜群の芳醇超辛純米をご用意。

含みの香りと甘味がすっと綺麗に切れていきます。

福島　開当男山

純米大吟醸オーク樽熟成

大人気の開当男山のオーク樽熟成が待望の再入荷！

この樽の香りと日本酒の甘味とが生み出す味わいは虜になりますね。

さて、今夜のおつまみ！

カマンベールチーズとグリーンオリーブの燻製仕込みました。

ベシャメルソースも仕込んだので牡蠣と法蓮草のグラタン。

金目鯛が入荷、刺身、かぶと煮つけ、かぶとと浅利の白ワイン蒸し。

脂ののった鰤も刺身、カマ焼き、ハラス焼きで。

他にも〆サバ、ほうぼう、地たこ、しゃこ、白ミル貝、帆立など刺身は盛り合わせで。

炙り〆サバのおろしポン酢、しゃこと菜の花の酢味噌、帆立のあられ揚げ、釜揚げ白魚おろし。

塩豆腐とフルーツトマトのミルフィーユも大人気。

トリッパのトマト煮込み、麓山高原豚のバラ軟骨の煮込みは完売間近。

〆には伊達鶏のカレー。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！