福島県 栄川酒造 會津龍が沢 純米大吟醸おりがらみ生原酒＆栄川 特醸酒！

福島　會津龍が沢

純米大吟醸おりがらみ生原酒

4月20日に開催の福興◎福大森弾丸ツアーももう目前、福島酒が大爆裂中！

今夜は磐梯山の名水で仕込まれる栄川酒造のお酒を2本。

会津産の美山錦を小仕込みで仕込んだ會津龍が沢。

香り高く甘味もしっかりとしていますが、後口は爽やか。

今回の弾丸ツアーでも注目の1本。

福島　栄川

特醸酒

龍が沢に対してこちらは地元で愛される呑み飽きしない特醸酒！

YUKOUSAKEや梅恋いしと果実酒も大好評な栄川酒造さん。

山口　雁木

純米大吟醸スパークリング

相変わらず絶好調な雁木、今夜はシュワっと爽やかなスパークリングが再入荷！

スペシャルな1升瓶詰めも残りわずかになってきました。

さて、今夜のおつまみ！

ジューシーな味わいで人気の伊達鶏。

もも肉の塩焼き、胸肉のかつ、レバー焼きにハツ焼きなどなど。

麓山高原豚のロース肉もご用意、スタミナ焼きまたはロースかつ。

会津坂下直送の馬刺しも大好評。

須賀川から入荷のアスパラのウニソース焼きも相変わらずの人気。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に雲丹、〆サバ、地たこ、帆立、鰯、トリ貝など盛り合わせでぜひ。

ホタルイカの沖漬、かすべの煮つけ、金目鯛かぶと酒蒸し、帆立のあられ揚げなどなど。

旬の筍も大好評、姫皮の梅肉和え、焼き筍、土佐煮などで。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！

「お問い合わせの多いGWの予定ですが、後半の3～6日をお休みとさせていただきます。29日～2日は4日間とも12時オープンでの営業となります。29日は祝日ですがオープンしますのでよろしくお願いいたします。」