静岡県 英君酒造 英君 夏の白菊 純米吟醸！

静岡　英君　夏の白菊

純米吟醸

先日も大好評だった英君の夏の白菊が待望の再入荷！

ジューシーな甘味ときゅんとなる爽やかな酸味のバランスがいいですね。

これからまだまだ暑くなりますが、こういったお酒があると楽しく呑めますね。

福島　栄川

本醸造

地元ではどこに行っても手に入る栄川も東京で仕入れようとすると意外に買えるところがない！

冷酒でもお燗酒でもキレのある吞み口、毎晩の晩酌にはこんなお酒が欲しくなる。

さて、今夜のおつまみ！

とにかくよく出ます鮎のコンフィ、パスタも止まらない勢い。

南相馬直送の肉厚な平目にウニソースを合わせればそりゃ人気も出るか。

存在感ばっちりの肉厚なアナゴの一夜干しも大絶賛を集めています。

鮮魚刺身は旨みある生インド鮪を中心に盛り合わせでぜひ。

鮪の生春巻き、海老とコーンの黒コショウ揚げ、鰯のなめろう、鯖の南蛮漬けなども。

夏野菜のトマト煮、破竹の天ぷら、ゴーヤと茄子の肉みそ炒め、バターコーンなど旬の野菜も。

コリコリ食感の砂肝もいいつまみです。

さぁ、土曜日は12時オープンでお昼から楽しく呑みましょう！