神奈川県 熊澤酒造 天青 風露 特別本醸造朝しぼり直汲み！

神奈川　天青　風露

特別本醸造朝しぼり直汲み

2月4日、立春の今朝しぼったばかりの天青が入荷しました！

特別本醸造　風露の朝しぼり、しぼりたてのぴちぴちのガス感。

柑橘系の香りと苦みが爽やかな味わいです。

今夜はしぼりたての天青で乾杯しましょう。

神奈川　天青　風露

特別本醸造朝しぼり直汲み

そして同じ朝しぼり直汲みの平成26年12月から熟成したこちらも封切り！

同じスペックのお酒でも熟成をへて全く印象が変わるのが面白い。

さて、今夜のおつまみ！

昨日入荷した生メバチ鮪も美味しいですね。

今夜も鮮魚刺身は鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮪と言えば濃厚なスープで仕込んだマグロカレーも美味い。

香ばしい鮪のカツレツにマグロカレーをあわせてもいいつまみ。

サバフグのから揚げも大好評。

さわらも刺身、炙り、煮つけ、柚庵焼きとどれも美味い。

真鱈の白子はセリの小鍋、クリームグラタン。

おつまみワンタン、帆立のチーズ春巻きも人気。

山形の小野川もやしの煮びたし、フキノトウの天ぷらも美味い。

ねっとり食感と出汁の旨みで大人気の里芋のから揚げ。

しっとりと焼きあがる鶏むね肉の柚庵焼きも仕上がりました。

群馬県桐生名物のひもかわうどんも美味い、店で出さずに自分で食べたい。。。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！