群馬県 分副酒造 分福 純米吟醸生原酒 氷温9年貯蔵！

群馬　分福

純米吟醸生原酒

群馬県の分福酒造さんから分福の純米吟醸生原酒！

しかも9周年のottimoに氷温9年貯蔵♪

とろりとした濃醇で滑らかな口当たり。

熟成によるビターなカカオの様な香りもいいですね。

冷酒でもお燗でも魅力満載の1本です。

さて、今夜のおつまみ！

昨夜入荷の小笠原の生メバチ鮪、赤身の締まりもよく美味い。

鮮魚刺身は鮪を中心に盛り込んでいきます。

油津の生キハダマグロで仕込んだマグロカツもジューシーで美味い。

香ばしいカツに濃厚なマグロカレーソース、アツアツの卵とじもいいですね。

麓山高原豚のバラ軟骨の煮込みも軟骨とろーりで美味しい。

ロースの味噌漬けも酒がすすみます。

チンゲン菜とひき肉の麻辣炒め、ピリ辛シャキシャキでいいつまみ。

北寄貝と根三つ葉のおろし和え、帆立のチーズ春巻き、さわらの煮つけ、ホタルイカと菜の花の酢味噌和えなども。

本マグロ目玉の柚庵焼きも脂がのってジューシー。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！