富山県 富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 CLASSIC！

富山　羽根屋　CLASSIC

純米吟醸

芳醇無比なしぼりたての味わいで大絶賛を集めたプリズムに続いて今日はCLASSICをご用意の羽根屋！

蔵に残る伝統的なレシピで仕込まれる味わい。

その味わいに羽根屋らしい華やかな香りとフレッシュな吞み口。

伝統的かつ現代的な味わいを見事に表現しています。

さて、今夜のおつまみ！

生キハダマグロで仕込んだカツが大好評。

濃厚なマグロカレーソースかけにアツアツな卵とじでご用意。

鮮魚刺身は小笠原の生メバチ鮪を中心にご用意。

鰯のなめろう、白魚と新玉ねぎのかき揚げ、北寄貝と根三つ葉のおろし和え、ホタルイカと菜の花の酢味噌なども。

福島直送の麓山高原豚も大人気。

ロースの味噌漬け焼きにバラ軟骨の煮込み。

チンゲン菜の麻辣炒め、シャキシャキ食感と辛みが酒を呼びます。

ジャンクな味だけど大人気なのがガーリックポテト。

鶏と菜の花のペペロンチーノ、北寄貝の和風ソースと〆のパスタも大好評です。

さぁ、土曜日は12時オープンでお昼から楽しく呑みましょう！