長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 諏訪 純米吟醸！

長野　本金　諏訪

純米吟醸

長野県の酒ぬのや本金酒造さんより純米吟醸　諏訪を封切り！

諏訪の本金酒造さんが諏訪産のお米と酵母、水で仕込んだ入魂の1本。

林檎の様な香と甘味が爽やかな酸とともに楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

長野の安曇野水産さんより信州サーモンと信濃ユキマスが入荷。

鮮度抜群のお刺身、サーモンカマ塩焼きに加えてサーモンのクリームグラタン、ユキマスの柚子味噌焼きなどをご用意。

ラムカレーが終了したので、今日から福島牛のカレーになります。

富士宮焼きそばも入荷、おつまみにも〆にもばっちり。

豊富な須賀川野菜で昨日もいろいろと仕込みました。

酒肴盛り合わせのほかにもヤングコーンのかき揚げ、新玉ねぎのステーキ、肉厚焼き椎茸、ブロッコリーとカリフラワーのフリットなども。

鮎のコンフィ、とにかく大好評です。

今日も13時オープンでお待ちしています。

4日の土曜日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。