青森県 八戸酒造 陸奥八仙 特別純米！

青森　陸奥八仙

特別純米

青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙の緑ラベルをご用意！

しっかりとした甘味と香りですが後口はすっきりとしています。

すごくバランスのよい酸だと思います。

お燗にしても美味しいのよね。

さて、今日のおつまみ！

信州サーモンのソテーが好評、須賀川の美味しいフレッシュトマトのソースで仕上げます。

鮎のコンフィも依然として爆裂中、また明日あたりに仕込まないと。

イカ軟骨の味噌漬け焼きも酒によく合います。

会津地鶏は手羽先のバクテーが好評です。

自家製の豚トロベーコンのカルボナーラスパゲティも大人気。

今日も13時オープンでお待ちしています。