日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -107ページ目

長野県 仙醸 黒松仙醸 純米!

長野 黒松仙醸

純米

 

 

長野県の仙醸さんより、黒松仙醸の純米を封切り!

 

 

こんな夜に…シリーズでおなじみの仙醸さんの定番の純米酒。

 

 

程よい香りと甘味をキレよく味わえる呑み飽きしない美味しさ。

 

 

冷酒はもちろん、お燗映えもばっちり。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせが大好評、人気の酒盗ポテトサラダを筆頭に充実。

 

 

アーリーレッドのピクルスとサーモンのモロヘイヤ和え、むっちり食感のサーモンに瑞々しくさっぱりとしたピクルスがよく合います。

 

 

甘みある須賀川のトマトを凍らせたフローズントマトのカルパッチョも大好評。

 

 

鶏とトマトの重ね焼きも焼くことで甘味を増すトマトが決め手。

 

 

お魚のパテも相変わらずの人気。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪に信州サーモン、信濃ユキマスを中心に。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。