長野県 笹井酒造 笹の誉 純米ひやおろし！

長野　笹の誉

純米ひやおろし

長野県の笹井酒造さんより、笹の誉の純米ひやおろしを封切り！

契約農場のひとごこちで仕込んだ純米酒。

まろやかな旨みある味わいをバランスの良い酸味が引き締めます。

さて、今日のおつまみ！

週末も爆裂した須賀川野菜の酒肴盛り合わせ、人気の酒盗ポテトサラダを筆頭にいろいろと仕込んでいきます。

出汁をたっぷりと含んだ里芋は鶏もも肉とあわせて甘酢あんかけに。

人気のとり天も仕込んでいきます。

福島牛ビーフシチューのペンネグラタンも大好評。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

ねばり芋で鮪のやまかけ、なめろう、お魚のパテ、能登唐千寿、肝入りスルメイカの丸干しなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。