食欲もラストスパート♪
さて、とうとう11月がスタート(`・ω・´)
ついこの前に年が明けて、ついこの前まで夏だったような気がするんですが…
そりゃ年もとる訳だなー(´・ω・`)なんて思ったりもしますが
あとわずかな2011年、Ottimoはまだまだ走り続けます![]()
11月はどんなお料理からスタートかなあ( ´艸`)わくわく![]()
まずはやっぱりカルパッチョ![]()
こちら活カワハギの丸ごとカルパッチョです!
ついさっきまで元気に泳いでいたカワハギですから、これ以上ない程鮮度抜群です。
ぷりぷりの身は勿論のこと、
肝が!!ぷるぷるでとろとろで濃厚な肝が…もう…![]()
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こちらは活ミシマオコゼの丸ごとフリットです!
3日ぶり2度目の登場、ミシマオコゼ氏。
絶妙な歯ごたえと、噛めば噛むほどしみだす旨味は
生だけじゃなく、フリットでも存分に楽しめるんです![]()
こちらはなんと、和牛サーロイン&羊の骨付きロースの盛り合わせです!
シンプルにじゅっと焼いて、シンプルに塩とレモンで食べる!と
口の中に溢れだす肉そのものの旨味…![]()
思う存分、かぶりついていただきたいです![]()
Ottimoでいっぱい美味しいものを食べて、
残り少ない今年を思いっきり突っ走りましょー![]()
おすすめメニューを激写というか接写!!
緑色の絨毯に敷き詰められた色彩々の海の幸・・・![]()
イカ、タコ、サーモン、ど真ん中にスカンピが![]()
さて、↑の料理はなんなんでしょ…![]()
ピッツァでしたー![]()
その名も『Pizza カッポンマーグロ仕立て』
サクサクもっちもちの生地
香り豊かなジェノベーゼソース
そして何よりたっぷりの海の幸(・ω・)b
三位一体となったその味は…言わずもがな、美味しいに決まっております![]()
是非是非、ご賞味ください![]()
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なに見てんだよー、って感じの「ミシマオコゼ」さんです。
なんだか凄い顔してますけども、美味しいんです。
なんだか凄い顔してますけども、身はぷりっぷり
なんだか凄い顔してますけども、噛みしめると旨味がじわり
なんだか凄い顔してますけども…美味しいんです。
という訳で…
おしまい![]()








