こんにちは、15代目です。
既に起きている未来です。
～ダイナミックプライシング～
ダイナミックプライシングという値付けの考え方があります。
需要と供給によって、値段が変わり、ホテルなどの宿泊業に多いんですね。
このダイナミックプライシングですが、今後増えてくるんだろうなぁと予測。
お菓子屋でも出てくるかもしれません。
すでに、大都市と地方では、同じ商品（例えばどら焼き）でも値段が大きく違います。
実際は、素材や製法が違うので、正確には同じとは言えませんが、
需要と供給のによって値段が変わっていますね。
となると、次に大事なのが、いくらが適正な価格なのか？ということ。
お客様にとっても会社にとっても適正な価格はいくらなのか？
これを算出する術を考えないといけません。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
日々、いろんなイレギュラーは起きます。
～どう対応するのか？～
最近、気づいた事なんですが、
現場で不満がある時ってほとんどがイレギュラーがあった時なんですね。
イレギュラー対応が苦手なようで、その対応がうまくいかなかったり、
誰も対応しなかったり、対応を押し付けられたりする時が不満が出るようです。
特に、販売スタッフの方に多い傾向にあります。
これはリスクに対して、「何で？」が先に来てしまうからなんでしょうね。
すぐに対応方法を考え始めると解決されるのですが。
私も、こういった不満を聞いた時「何で？」となっていたように思います。
ちょっと勉強になりました。
どう対応するのか？の訓練が必要なようです。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
タイミングってありますね。
～採用できるようになって～
ここに来て、採用ができるようになってきました。
ここ数年は、なかなか採用できず苦労していたのですが。
ただ、採用するとなると、その分の仕事があるのかどうかという問題も生じます。
3月の繁忙月は、今までの人数で何とかなっています。
ということは、余分な人を採用するということになります。
その分、どういった仕事を創造していくのか？
新しい価値をどう産むのか？
どう教育していくのか？
を考え、実践していかないといけません。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
いろいろと意見を聞きながら。
～新しい販促手法～
最近、また新しい販促手法を思いついたのですが、さてこれはどうかな？
思いついた時にはいい感じと思っても、実はたいしたことがなかったというのはよくある現象。
紙媒体を使っての販促なので、その辺りも気になっているところ。
まずはやってみるというのもいいのですが、
周りを巻き込まないといけないので、その辺りは確認しながら。
思いついた今はいい感じなんですけどね。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
無くなるような無くならないような
～紙媒体は今後どうなっていくのか？～
デジタル化が進んでいる時代です。
これは更に進むでしょう。
そうなると紙媒体はどうなるのでしょうか？
チラシやDM、雑誌、手紙などなど。
無くなるんでしょうか？
それとも無くならないのでしょうか？
ふと、会社を見てみると、
カレンダー、資料、封筒、本、雑誌がすぐに見えます。
本当にこれらの物が無くなるのだろうか？
紙媒体の行く末というのも注目していきたいですね。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
