福井のお菓子屋15代目の気づき -30ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

連日にならないことを祈ります。

 

 

~業者さんに頼んで今年初除雪~

とうとう、今シーズンも除雪を入れました。

小型の除雪車はあるのですが、これだけの雪になるとどうしても除雪しきれません。

そのため、業者さんに頼んで除雪してもらいます。

特に、今回はいちごフェア開催ということもあり、よりきれいな除雪をしようという意図もあります。

 

ここ数年、毎年1回は必ず入れていますね。

それだけ、一気にどかっと降る雪があるということです。

全く雪かきしない年もあったと記憶しているのですが、ここ数年は無いと思います。

身近に気候変動を感じる瞬間です。

今日が本番ぽいのですが、あんまり降らないでほしいですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

大雪の週末を迎えます。

 

 

~心配が尽きない週末~

昨夜も降りましたね。

今回も想定以上ではないですが、想定通り降りました。

今日から明日朝にかけてが一番心配です。

これぐらいであればいいのですが、これ以上になると車も出せなくなります。

それだけは避けたいなぁと。

明日もイベントもありますが、いろいろと行事もあります。

日曜日には県知事選挙、県議会議員補欠選挙もありますね。

いろいろと心配が尽きない週末になりそうです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

これ以上、大きなことにならなければいいのですが。

 

 

~天候リスクに対応する~

思った以上ではありませんが、思った通りは積もりましたね。

さて、これからどれだけ積もるのかが心配なところです。

さらに、明日よりいちごフェアが開催。

当然のことながら、キャンセルが出てきています。

キャンセルは問題ないのですが、安全に引き取りに来れるのかと言う心配も出てきました。

無理なさらず、キャンセルしていただければと思っていますが・・・。

 

以前も本日の気づきで書きましたが、天候リスクというのがあります。

特にこの時期は大雪のリスクが生じます。

来年以降、いちごフェアなどの開催時期は見直さないといけないなぁと感じました。

大雪がまた1つの学びを伝えてくれます。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

大きな課題もスムーズに乗り越えられます。

 

 

~うまくいく時は~

うまくいっている組織では、何事もうまくいきます。

逆にうまくいっていない組織では、何をやってもうまくいきません。

この差って何なんでしょうね。

助けてくれるや助けたい風土みたいなのが醸成されているかどうかだと思うんです。

その大きな部分がトップの在り方(考え方・行動)なんでしょうね。

ホントいろんな人に助けられているなぁと。

有難い限りです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

学生さんからの素晴らしい問いでした。

 

 

~仕事を早く覚えられるコツ~

先日、ある学生さんから、「将来何かしらの仕事に就いた時、早く仕事を覚えられるコツはありますか?」と質問を受けました。

私の返答は3つ。

①ちょっと上の先輩の仕事を真似ること。(そのためには周りをみないとね)

②功遅は拙速に如かず(早く取り掛かって何度も失敗・修正を繰り返してね)

③手を挙げて質問する(新人さんの特典の一つ)

とお伝えしました。

 

これは、私の失敗経験からも来ていますし、これまでの学びからも同じことを感じています。

ちなみに、新人社員という設定を基にしていますが、誰にでも当てはまると思います。

立場が上になったとしても一緒なのかもしれません。

こういった人が成長します。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目