福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

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こんにちは、15代目です。

学びとは、両方やることなのかも。

 

 

~理論と実践~

何度も聞いているのに、全く分かっていないと感じる時があります。

逆に、何度も聞いているのに、ふと分かる時があります。

理論(理屈)と実践(体験・経験)が合わさった時にようやく分かるのかもしれません。

ということは、理論だけでもダメで、実践だけでもダメなのかしれませんね。

理論から入ってもいいですが、実践をしないといけません。

実践から入ってもいいですが、理論も勉強しないといけません。

こんな感じなんでしょうね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

 

こんにちは、15代目です。

祝日は旗日とも言われますが、これも無くなるのでしょうね。

 

 

~国旗を掲揚しない時代~

シルバーウィークが終わりました。

そのシルバーウィーク中に感じたことですが、「国旗の掲揚する家、店が無い」ということです。

松本商店街で掲揚していたお店は、御素麺屋だけでした。

その後も少し注目して見ていたのですが、私が見た中では、掲揚している家、お店はありませんでした。

 

そんな気づきを高校生の子どもにすると、

「何で国旗を出すの?」と逆質問。

こちらも「祝日をお祝いするからなんじゃない?」とあいまいな答え。

これも時代の流れなんでしょうね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

福井は、何でも基本的には安い地域です。

 

 

~価格は相対評価~

あるお店がリニューアルしました。

それに伴って、価格が少し高くなりました。

ただ、元々が安かったので、地域の中ではまだまだ安い方。

 

先日、数人でこのリニューアルしたお店について話をしていました。

その方は常連のお客様で、価格が高くなったと言っていました。

私は、常連客ではないので、リニューアルしたこともあり久々に行き、普通ぐらいの価格だなぁという印象。

東京から来た人にも話を聞いたら、東京ではありえないぐらい安い価格との事。

 

価格って絶対評価ではなく、相対評価なんでしょうね。

これまでの自分の価値と経験を結び付け、高い、安いを感じているのだと思います。

こういったところが、価格の面白いところだなぁと感じます。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

本当に言ったことを覚えていないですね・・・。

 

 

~記録に残る方法で~

最近は、よく要件はLINEでほしいと言っています。

こうすることで、記録に残るので。

直接話に来てくれることはいいのですが、その時の受け答えをあまり覚えていません。

さらに、その時の答えは、その時のものです。

よって、時間が経つと答えは変わります。

ただ、記録に残っていないと変わった答えなのか?初めて出した答えなのか分かりません。

できるだけ記録に残るようしてほしいんです。

ちゃんと覚えていられるのがベストなんでしょうけど。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

ケンカしているようではまだまだですね。

 

 

~学びは活かしてこそ~

今の学校教育は私の子どものころから大きく変わります。

特に変わったなぁと思うのが、まとめる教育とプレゼン教育。

グループになって話し合い、決まったことを発表するという場面は数多く見ています。

 

ただ、最近、我が子の休みの日に何をしたいか?という話になると、

まとまらない、決まらない、お互いがそれぞれの主張をするだけのプレゼン。

兄弟という甘えもありますが、学校教育と実社会は違うのでしょうか?

学びとは実社会や実務、実環境に活かしてこそです。

これからもどんどん学び、効果を発揮してほしいところです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目