福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

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こんにちは、15代目です。

予測不可能な時代になっていますね。

 

 

~何が起きるか分からない時代~

昨日、ある方の講演会に行ってきました。

その方の講演の中で印象的だったのが、

「今の時代は何が起こるか分からない時代。だからこそ、自分で主体的に判断・行動できることが重要」

という言葉です。

 

私も最近は、このことをよく考えています。

AIが発達してきて、いろんなことが予測できますが、それを上回る変化が起きてくるような気がしています。

AIにはデータが必要ですが、そのデータが揃う前に次の変化が生じるということも起きそうです。

だからこそ、自分の(練りに練った)直感を信じ、意思決定し、行動することが求められそうです。

そんな訓練していますか?

数年後には、大事になってくる要素の1つだと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

基本的には言わないがいいと思っているのですが・・・。

 

 

~言う言わない問題~

言わなくてもいいのに、ついつい言ってしまいます。

ただ、この言わなくてもいいことと、言わないといけないことの選別って難しいですね。

どこまで言うのか?どこまで言わないのか?

相手に合わせるのか?基準を作るのか?

言う言わない(教える教えない)の問題は常に問いを与えてくれます。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

「あれっ、上手くなった」と思う瞬間があります。

 

 

~継続すると~

継続して練習していると、ふと上手になる瞬間があります。

こどもの頃の習い事でもそうですし、大人になってから始めた習い事でも同じ瞬間があります。

これは誰しもが持っているものではないかなぁと。

ただ、1つだけ条件が合って、継続しないといけないということです。

継続するから何かのタイミングで、何かのきっかけで上手になるのです。

この上手になるポイントまでは継続しないといけないのです。

何事も続けてくれるといいなぁ。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

全体を見ると、流す方いいんでしょうね。

 

 

~仕事を抱えることで~

ボトルネックを解消する一つは流してしまうことです。

いろいろと考えたり、より良いものにしたかったり、忙しいので後回しにしたりということは分かるのですが、

それが流れを止めてしまうことになります。

これがボトルネックです。

仕事を自分で抱える人はそれだけでボトルネックになるのです。

個人は気持ち悪いかもしれませんが、これを知っているかどうかで全体は変わります。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

数字で見ると、ズレがかなりありますね。

 

 

~人の感覚は美化される~

人の感覚は美化されるようです。

「昔は良かった」という人がいます。

これは、バブル期を経験している人ならどの業界でも同じような気がします。

ただ、この「昔は良かった」は美化されているなぁと。

実際の数字を聞いてみると、記録されている数字と大きく乖離しています。

数字はうそをつきません。(正確な記録をされていればですが・・・)

逆に、今の方が良いこともたくさんあります。

 

良かったことに間違いはないでしょうけれども、ちょっと誇張している可能性があります。

今に生きている人に上手に伝われば、いいと思っています。

最近もそんなことを感じた瞬間がありました。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目