こんにちは、15代目です。
素晴らしい部分もたくさんありますよ。
～最近の若い者は・・・～
よく、「最近の若い者は・・・」と言われますが、
この言葉は古代エジプトの石碑にも書かれていたようです。
ということは、ずっと昔から言われているのです。
時代の変化に対応することの重要性を示唆する内容なのですが、
結局のところ、時代（若者）に合わせてやり方をどう変えていくかだと思うのです。
これまでのやり方をこちらから変えていくのです。
それができず、時代（若者）のせいにしていると、上記の言葉になるのです。
ということは、自分のできなさを露呈しているということでもあります。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目