福井のお菓子屋15代目の気づき -24ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

タイミングってありますね。

 

 

~採用できるようになって~

ここに来て、採用ができるようになってきました。

ここ数年は、なかなか採用できず苦労していたのですが。

ただ、採用するとなると、その分の仕事があるのかどうかという問題も生じます。

3月の繁忙月は、今までの人数で何とかなっています。

ということは、余分な人を採用するということになります。

その分、どういった仕事を創造していくのか?

新しい価値をどう産むのか?

どう教育していくのか?

を考え、実践していかないといけません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

いろいろと意見を聞きながら。

 


~新しい販促手法~

最近、また新しい販促手法を思いついたのですが、さてこれはどうかな?

思いついた時にはいい感じと思っても、実はたいしたことがなかったというのはよくある現象。

紙媒体を使っての販促なので、その辺りも気になっているところ。

 

まずはやってみるというのもいいのですが、

周りを巻き込まないといけないので、その辺りは確認しながら。

思いついた今はいい感じなんですけどね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

無くなるような無くならないような

 


~紙媒体は今後どうなっていくのか?~

デジタル化が進んでいる時代です。

これは更に進むでしょう。

そうなると紙媒体はどうなるのでしょうか?

チラシやDM、雑誌、手紙などなど。

無くなるんでしょうか?

それとも無くならないのでしょうか?

 

ふと、会社を見てみると、

カレンダー、資料、封筒、本、雑誌がすぐに見えます。

本当にこれらの物が無くなるのだろうか?

紙媒体の行く末というのも注目していきたいですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

離脱するお客様もたくさんいると思います。

 

 

~値上げについてこれるのか?~

値上げについてこれるのか?

最近のテーマの1つはこれですね。

物価高の時代になり、いろんなものが値上げされています。

だから、うちも当然のように値上げするのでいいのでしょうか?

もちろん、将来的には値上げをせざるを得ない時が来ると思います。

給料を上げるとなると、その分固定費も上がるので、付加価値を増やさないといけないですしね。

付加価値の増やし方はいろいろありますが、値上げもその1つです。

だからといって、値上げするのがいいのか?

ちゃんとお客様は納得してくれるのか?

この部分はちゃんと見極めないといけないと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

こればかりは、仕方ないですね。

 

 

~まとまらず~

あることが、うまくまとまりませんでした。

今回はご縁がなかったと受け止めようと思います。

それにしても、ここ数年良いところまでいっているのにまとまらないということが結構あります。

動けてはいるので、良いところまではいっているのでしょう。

ただ、最後のちょっとしたところのご縁がなかったということですかね。

 

それでも、おかげでよいシュミレーションや計画ができました。

次に活かせることができたらいいなぁと思っています。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目