福井のお菓子屋15代目の気づき -25ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

これから数年はそんな時期になりそうです。

 

 

~人が入れ替わる時~

人の採用計画があります。

定年退職を迎える人もいたり、長年勤めてくれたスタッフの退職予定もあったりで、

何かと人が入れ替わる時期です。

ただ、採用するとなると一時期的に人件費も増えますし、その分を稼がないといけません。

そのために何をするのか?

そのためだけにしていいのか?

など、ちょっと考えさせられる時期でもあります。

良い機会だと捉え、前向きに挑戦できればとも思っているのですが。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

基本はやる方向で考えるのですが、何かしらのメッセージのなのかとも。

 

 

~やるのか?やらないのか?~

2者択一の意思決定を求められる時があります。

やるかやらないか?YesかNoか?みたいなやつですね。

ここで、やると思っていたのに、何らかのリスクが生じてやらない方がいいかもという状況が生まれた場合、

どうしますか?

それでもやってみるのか?

ちょっと思いとどまってみるのか?

 

最近、こういった状況が多くあり、何かしらのメッセージなのかなとも思い、とどまることもあります。

逆に、これも1つの試練と思って、乗り越えやることもあります。

 

さて、今回はどっちなんだ?

どう考える?

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

 

こんにちは、15代目です。

空気感でヤバいと感じるとすぐに出てしまうようです。

 

 

~口を出しすぎ~

口出しすぎだなぁと感じることが多々あります。

もう少し、待ってから話をすればいいのに。

せっかくやろうとしている気概すら失ってしまいます。

失敗してからでは、取り返しがつかないと思って言ってしまうのですが・・・。

結果うまくいくのですが、正直、良くない。

この部分はまだまだですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

実はたくさんのバッファを持っています。

 

 

~バッファの重要性~

ここ最近、休みなく仕事をしています。(全く無いわけではありませんが)

ちょっと新しい案件を手伝っている関係上、その案件の仕事を既存業務の中に組み込んでいます。

そのため、なかなか忙しい日々を送っています。

 

その中で感じるのが、バッファ(余裕)の部分。

既存業務だけだと、意外とバッファを持っているんだなぁということ。

このバッファをどう有効に使うのかが大事なんだなぁと感じます。

また、このバッファには物理的バッファと心理的バッファがあります。

今の話は、物理的バッファの部分。

心理的バッファも大切にし、どう有効に使うかを考えていきたいところです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

50周年おめでとうございます。

 

 

~続けるって~

続けるって凄いなぁと。

ある50周年記念事業に参加してきました。

50年も続けているって本当に素晴らしいことです。

良い時代もあったでしょうし、厳しい時代もあったでしょう。

そんな中で、諦めずにひたむきに挑んで今があると思います。

次世代に向けた言葉なんかも出てきました。

次の50年を目指して一歩目ですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目