ウ〜ウ〜🎶パトカーのお通りだい❣️
"働く女性を応援する習い事”
おうち教室Rikko武田折恵です。
できるだけ、天然色素やフルーツパウダー、野菜パウダーで色づけしたくて、
今回の研修会は、初めて講師として参加しました。(オンライン研修会）
教室で、秋ごろにくむクッキーのレッスンをしたいな～ってね
クッキー生地を準備しているとやっぱり、赤がね～出しにくくて
アイシングクッキーやデコもち同様に、なかなか赤は出しにく色なんです^^
色々実験！
そして、クッキー生地もオリジナル。
生地につてはバッチシ
手ごたえあり
私のクッキーって、意外にファンが多いんですよ（エッヘン!(^^)!）
あっさりして、甘さ控えめの上、クッキーが苦手な方も、美味しいって何枚も食べてもらえるです
( *´艸｀)
さて、私が試行錯誤で作ったパトカーとトラは、こちら、
・ブラックココア
・抹茶
・ココア
・カボチャパウダー
・ラズベリーパウダー
・ジェル色素
赤色灯は、始めはラズベリーパウダーを使用。
焼成後、やっぱり、色が飛んじゃった～
次に、ラズベリーパウダーとジェル色素を入れて。
色味は出たんだけど、もう少し、シックな色味にしたいな～
また、実験してみよう♡
トラは、ピカチュウじゃないよ笑笑
くむクッキー認定講座
＊オンライン
>>おさるさん・うめ・ふくろうの3絵柄を作ります。
８/１２（水）満席
８月リクエストレッスン
〇夏の練り切り（寒天尽くし）
８月 １日（土）満席
８月のパンレッスン
・豆乳パンと角食（生クリーム入り）
８月２５日（火）オンラインレッスン満席
＊某有名パン屋さんを参考に豆乳入りで焼き目が少しつくパンになります。
・ソフトフランス＆角食パン（生クリーム入り）＆デザート
８月２４日（月）対面レッスン満席
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習ったその日からおうちで楽しめるお稽古
おうち教室Rikko
武田 折恵
２０１８年度巻寿司大使
デコ巻きマイスター
デコもち認定講師
JSA練り切りアート@認定講師
JSAケーキポップス認定講師
JSAアイシンングクッキー認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAクリアキャンドル認定講師
salon de Masyu
オリジナルアロマワックスインストラクター
ギフトラッピング・コーディネーター
スイーツラッピング・コーディネーター
モールアートマスター
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フォトスタイリング２級
ポップチョココ講師
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くむクッキー認定講師
食品衛生責任者