本格的に作れる練り切りレッスンを探されて見つけてくだいました。
広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。
お１人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。
東広島市からお越しの初めてさんとリピーターさんとの練り切りレッスン
「この日に、是非、参加させていただくことは可能でしょうか？」
ＬＩＮＥ＠から、練り切りへの熱い思いをダメもとでメッセージをくださったんです^^
もう、感激でした
作ったのは、寒椿・梅・松・手毬の４つです。
「可愛い綺麗]
「お正月っぽい
」
デザインをご覧くださり、テンション
基本の形から少しずつ応用へ
特に手毬は、
「真っすぐ、ラインが崩れないように^^」
な～んて、耳にタコができるぐらいにお声がけ^^
作りながらお話する中で、茶道をたしなむ生徒さんがお２人おられ、お茶と一緒にこの練り切りが食べてみたいって、お話しくださいました。
自分で作った練り切りで、自らお茶をたてて食べられるなんて素敵だと思いませんか？
Rikkoも、大昔（笑）お茶を勉強していましたが、あの頃のワタクシ、結構なじゃじゃ馬で、ほとんど記憶なし笑笑
さて、餡の甘さや、種類などお話をしつつ完成したのがこちら^^
圧巻♡
こんな素敵な練り切りがお正月に出てきたら、そりゃ～皆さんビックリですよね。
「これ、買ってきたの」なんて、言いながら驚かすのもありかもね。
そんなお話をしながら、試食。
・甘さが柔らかい
・美味しいです
・癒されるわ～
・今日、母や息子たちが楽しみにしてるんです
・この時間が本当に癒され時間
初めてご参加の生徒さんも、
ご一緒に楽しんだ皆様もとっても、素敵な方で、のんびり、ゆったりした時間の中で、楽しむことができました。
是非、お茶をたてた時に召上ってみてくださいね。
その後、ご家族の方や、ご自分で作られたつくレポなど頂ていますので、またご紹介しますね。
今年の練り切りレッスンは、これにて終了です。
次回は、春の練り切りレッスンを予定しています。
先日学んだ、外郎を使って細工の予定です。
楽しみにしててくださいね。
１月２月のレッスン予告
●期間限定：デコもち
●恵方巻レッスン
●バレンタイン企画：カカオ豆から作る手作り板チョコづくり
●新春スペシャル３本：デコ巻きすしレッスン
●デコ巻きすし出張レッスン
●親子巻きすし講座
ハーバリウムWS
●女性会の皆様とのWS
１２／２０（金）満席
又は、ＩＤ＠ｃｚｂ６２７０ｘで検索してみてね。
おうち教室Ｒｉｋｋｏ公式ＬＩＮＥ＠は、毎週水曜日、８：００に更新しています。
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広島市安佐北区可部、三入、高陽、八木、広島市中区、西区、東区、南区、安佐南区、呉市、東広島市西条、佐伯区廿日市、山口県柳井市・山口市、周南市、福岡県福岡市、大分県別府市、香川県のみなさんと、レッスンを楽しんでいます。
習ったその日からおうちで楽しめるお稽古
おうち教室Rikko
武田 折恵
２０１８年度巻寿司大使
デコ巻きマイスター
デコもち認定講師
JSA練り切りアート@認定講師
JSAケーキポップス認定講師
JSAアイシンングクッキー認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAクリアキャンドル認定講師
salon de Masyu
オリジナルアロマワックスインストラクター
ギフトラッピング・コーディネーター
スイーツラッピング・コーディネーター
モールアートマスター
豆腐マイスター
フォトスタイリング２級
ポップチョココ講師
あんケーキ認定講師
食品衛生責任者