イナムラショウゾウ
ケーキはお好きですか？
私は、もちろん大好きです。
本来であれば、働かないで毎日毎日、
午前中には話題のお店に行って、eat inしたり、take outしたり。
そして、午後からは自分の研究をする。
いずれはそうなる、そうするのです。
話それたそれた。
行ってみたいお店は沢山あって、でもなかなか行けないんですよ。
そして、ずーーーーっと食べてみたいと思っていた
イナムラショウゾウのケーキ。
こちらのお店は、鴬谷もしくは上野から少し離れた場所にあって
私にはあまり、馴染みのない場所。
それが、今回、そちら方面に用事があって行ったので
ついでに寄りたい！と思い、同行者に無理を言って行ってきました！！！
お休みの日の夕方だったんですが、すごい行列！
っありえねぇんっすけど・・・・
これ、何のアトラクション待ちですかー？
ミッキーはどこ？？？
ってなくらい。
お店の制服を着た、専任の警備員さんがいて、誘導してるくらい！
いやーもちろん並びましたよ。
1時間弱も待った！
この警備員さんが、ちゃんとケーキの知識も熟知していて
待ってる時に、外から見えた緑色のドーム型のケーキを
「あれ、なんだろうね？ピスタチオかな？？？」
と言ってたら
「あちらの商品は、春の新作でして、抹茶のムースの中に、プリンが入っていて・・・」
と丁寧に説明してくださいました。
さー待ちに待ってついに入店！
そんなに広いお店ではないので、ケーキの種類はそこそこ。
一番人気は、「上野の山モンブラン」らしいです。
それをふまえ、選んだのはこちら！
モンブラン／シュークリーム／ショコラ・ドゥ・ショコラ／マンゴームース
の4点+お土産に（もちろん自分用）マカロンショコラ
イートインはできないので、珈琲を買って近くの公園で、むさぼり喰いました！
まずはモンブラン
これはですね、一言で言うと、もったいない！
マロンのクリームはさいっこうに旨っ！！
底に薄いスポンジがあって、中央にカスタードクリーム
その外側に生クリームで、一番外にマロンクリームです。
中にカスタードクリームが入ってるのは初めてで。
これが、私としては・・・
だって、めっちゃ旨いマロンクリームの味が消えちゃうんだもん。
カスタードが勝っちゃってて。
非常に残念。。
辛口批評ですが、単に好みの問題か。
つぎはシュークリーム。
最高♪
硬めのシュー皮、香ばしくて。
生クリームとカスタードクリームが合わさったクリームがまた最高。
香が最高にたってて。
これ、小さかったんですよ、めちゃめちゃ。。
取り合いになりました！
5個はいけるな。
お次ぎは、マンゴーのムースケーキ
普段、マンゴーなどのトロピカルフルーツのケーキには
手を出さない私ですが、今日は何となく冒険。
そしたら、うまいのねー。
ムースをあまり作ったことがないので、3層になってる
マンゴーのムースはどうやって濃度を変えてるんだろう・・・と。
それぞれ旨いんですよ。酸味と甘さのバランスが絶妙でした。
最後は、ショコラ・ドゥ・ショコラ
こーれーはー、重っ！！
中央のチョコレートケーキ部分が結構しっかり焼き上げてる感じのケーキ。
周りがチョコレートのムース。
大きさも大きいんですよ。
でも、周りのムースが超超重い！
でも美味しかったですよ、濃厚で上品なチョコレート。
この半分の大きさで充分かなと。
いやー食べ過ぎた。
まぁ、いいやおいしかったし！
あ、警備員さんが説明してくれた「利休」
と言う名のケーキは買いませんでした・・・ごめんねー（汗
さて、お土産のマカロンですが。
うまいうまい。挟んだチョコレートペーストがうまいねー。
マカロンは何度作っても、お店のようにツルンっとできないの。
また挑戦せねば！
イナムラショウゾウ、また上野方面に行ったら、寄ろう。
並ばないともっと気軽にいけるのに。
ランキングに参加しています。ポチっとひとつよろしくお願い致します！
私は、もちろん大好きです。
本来であれば、働かないで毎日毎日、
午前中には話題のお店に行って、eat inしたり、take outしたり。
そして、午後からは自分の研究をする。
いずれはそうなる、そうするのです。
話それたそれた。
行ってみたいお店は沢山あって、でもなかなか行けないんですよ。
そして、ずーーーーっと食べてみたいと思っていた
イナムラショウゾウのケーキ。
こちらのお店は、鴬谷もしくは上野から少し離れた場所にあって
私にはあまり、馴染みのない場所。
それが、今回、そちら方面に用事があって行ったので
ついでに寄りたい！と思い、同行者に無理を言って行ってきました！！！
お休みの日の夕方だったんですが、すごい行列！
っありえねぇんっすけど・・・・
これ、何のアトラクション待ちですかー？
ミッキーはどこ？？？
ってなくらい。
お店の制服を着た、専任の警備員さんがいて、誘導してるくらい！
いやーもちろん並びましたよ。
1時間弱も待った！
この警備員さんが、ちゃんとケーキの知識も熟知していて
待ってる時に、外から見えた緑色のドーム型のケーキを
「あれ、なんだろうね？ピスタチオかな？？？」
と言ってたら
「あちらの商品は、春の新作でして、抹茶のムースの中に、プリンが入っていて・・・」
と丁寧に説明してくださいました。
さー待ちに待ってついに入店！
そんなに広いお店ではないので、ケーキの種類はそこそこ。
一番人気は、「上野の山モンブラン」らしいです。
それをふまえ、選んだのはこちら！
モンブラン／シュークリーム／ショコラ・ドゥ・ショコラ／マンゴームース
の4点+お土産に（もちろん自分用）マカロンショコラ
イートインはできないので、珈琲を買って近くの公園で、むさぼり喰いました！
まずはモンブラン
これはですね、一言で言うと、もったいない！
マロンのクリームはさいっこうに旨っ！！
底に薄いスポンジがあって、中央にカスタードクリーム
その外側に生クリームで、一番外にマロンクリームです。
中にカスタードクリームが入ってるのは初めてで。
これが、私としては・・・
だって、めっちゃ旨いマロンクリームの味が消えちゃうんだもん。
カスタードが勝っちゃってて。
非常に残念。。
辛口批評ですが、単に好みの問題か。
つぎはシュークリーム。
最高♪
硬めのシュー皮、香ばしくて。
生クリームとカスタードクリームが合わさったクリームがまた最高。
香が最高にたってて。
これ、小さかったんですよ、めちゃめちゃ。。
取り合いになりました！
5個はいけるな。
お次ぎは、マンゴーのムースケーキ
普段、マンゴーなどのトロピカルフルーツのケーキには
手を出さない私ですが、今日は何となく冒険。
そしたら、うまいのねー。
ムースをあまり作ったことがないので、3層になってる
マンゴーのムースはどうやって濃度を変えてるんだろう・・・と。
それぞれ旨いんですよ。酸味と甘さのバランスが絶妙でした。
最後は、ショコラ・ドゥ・ショコラ
こーれーはー、重っ！！
中央のチョコレートケーキ部分が結構しっかり焼き上げてる感じのケーキ。
周りがチョコレートのムース。
大きさも大きいんですよ。
でも、周りのムースが超超重い！
でも美味しかったですよ、濃厚で上品なチョコレート。
この半分の大きさで充分かなと。
いやー食べ過ぎた。
まぁ、いいやおいしかったし！
あ、警備員さんが説明してくれた「利休」
と言う名のケーキは買いませんでした・・・ごめんねー（汗
さて、お土産のマカロンですが。
うまいうまい。挟んだチョコレートペーストがうまいねー。
マカロンは何度作っても、お店のようにツルンっとできないの。
また挑戦せねば！
イナムラショウゾウ、また上野方面に行ったら、寄ろう。
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神楽坂にて
先日、神楽坂でお食事をするという機会にみまわれました。
なかなか、神楽坂なんて行かない！
だって敷居高いイメージあるし・・・
知ってるお店もないので、自ら「今日は神楽坂にご飯行こうよ！」
とか言わないし・・・
なので、ウキウキしながら行って参りました。
京都ぎをん・桃仙郷 というお店。
京都のお店で、東京にもチェーン展開してる会社。
看板が出てなくて、わかりづらかったんですが、なんとか到着。
さっそく、始めて頂きました。
先付けは、ホタルイカの酢みそ和え。
最初、写真取り忘れたんですよね～。
ホタルイカ旨いっすよね、好き。
酢みそがさっぱりとしていて、とっても美味しい。
上品な味わい。イカのワタとよく合います。
お次ぎはお造り！
うん！普通にうんまいっす。
鮪とカンパチ。どちらも脂がのっていて美味しかったです。
続いて、煮物
お出汁の味がちゃんと入ってて、でも濃すぎない！
野菜も、火の通り具合が程よかったなぁ。
里芋、すっごくいい具合に仕上がってて美味しかった！
次は、焼き物！
何の魚って言ってたっけなぁ、忘れちゃった。。
でも、かかってるお味噌と合っていて、脂のノリ具合も程よく
美味しく頂きました。
焼き物って、難しいから、技術がでやすい料理だと思うんですよね。
ぱっさぱさで出してる店結構多いし。
火は通ってるのに、ジューシー！最高です。
次は、揚げ物！
季節のお野菜の天ぷら。
ふきのとうが入ってて、やったー！と。
今の時期、美味しいですから！
苦さと歯ごたえが抜群です。
芽キャベツの天ぷらもあって、初めて食べましたが
これが意外と旨い！
ホタテの揚げたのが入ってる！と思って食べたら
海老シンジョだった！食べるとふわっと柔らかくてエビの風味が広がりました。
うん、見た目はホタテなのに・・・
天ぷら美味しいなぁー。
サクサク、抹茶塩で頂きました。
そして、ご飯！
炊き込みご飯と、赤出しです。
このご飯は、ちょっと・・・
好みじゃないというか、柔らかかったんです。とっても。
硬めご飯が好きな私としては、ちょっとダメでした。
でも、赤出しはとてーも旨かったです。
お出汁がちゃんとひいてあるっていいですよね。
さっきの煮物の時もそう思いました。
家でもできるだけ出汁はひきたい、と思った。
そしてデザート。
あ、また写真撮るの忘れた～～～。。。
ほとんど全部食べたので超腹一杯！
もちろんお酒も呑んでたし・・・
お店の雰囲気も良く
女将や店員さんの対応もすごく気さくで、良くして頂きました。
お値段も、めちゃくちゃ高いわけではないので
次回は友達と来てみようと思います。
その日は、雨が降っていたりもしたので
さらに神楽坂の雰囲気が大人な空間に感じました。
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なかなか、神楽坂なんて行かない！
だって敷居高いイメージあるし・・・
知ってるお店もないので、自ら「今日は神楽坂にご飯行こうよ！」
とか言わないし・・・
なので、ウキウキしながら行って参りました。
京都ぎをん・桃仙郷 というお店。
京都のお店で、東京にもチェーン展開してる会社。
看板が出てなくて、わかりづらかったんですが、なんとか到着。
さっそく、始めて頂きました。
先付けは、ホタルイカの酢みそ和え。
最初、写真取り忘れたんですよね～。
ホタルイカ旨いっすよね、好き。
酢みそがさっぱりとしていて、とっても美味しい。
上品な味わい。イカのワタとよく合います。
お次ぎはお造り！
うん！普通にうんまいっす。
鮪とカンパチ。どちらも脂がのっていて美味しかったです。
続いて、煮物
お出汁の味がちゃんと入ってて、でも濃すぎない！
野菜も、火の通り具合が程よかったなぁ。
里芋、すっごくいい具合に仕上がってて美味しかった！
次は、焼き物！
何の魚って言ってたっけなぁ、忘れちゃった。。
でも、かかってるお味噌と合っていて、脂のノリ具合も程よく
美味しく頂きました。
焼き物って、難しいから、技術がでやすい料理だと思うんですよね。
ぱっさぱさで出してる店結構多いし。
火は通ってるのに、ジューシー！最高です。
次は、揚げ物！
季節のお野菜の天ぷら。
ふきのとうが入ってて、やったー！と。
今の時期、美味しいですから！
苦さと歯ごたえが抜群です。
芽キャベツの天ぷらもあって、初めて食べましたが
これが意外と旨い！
ホタテの揚げたのが入ってる！と思って食べたら
海老シンジョだった！食べるとふわっと柔らかくてエビの風味が広がりました。
うん、見た目はホタテなのに・・・
天ぷら美味しいなぁー。
サクサク、抹茶塩で頂きました。
そして、ご飯！
炊き込みご飯と、赤出しです。
このご飯は、ちょっと・・・
好みじゃないというか、柔らかかったんです。とっても。
硬めご飯が好きな私としては、ちょっとダメでした。
でも、赤出しはとてーも旨かったです。
お出汁がちゃんとひいてあるっていいですよね。
さっきの煮物の時もそう思いました。
家でもできるだけ出汁はひきたい、と思った。
そしてデザート。
あ、また写真撮るの忘れた～～～。。。
ほとんど全部食べたので超腹一杯！
もちろんお酒も呑んでたし・・・
お店の雰囲気も良く
女将や店員さんの対応もすごく気さくで、良くして頂きました。
お値段も、めちゃくちゃ高いわけではないので
次回は友達と来てみようと思います。
その日は、雨が降っていたりもしたので
さらに神楽坂の雰囲気が大人な空間に感じました。
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google cafe
今話題の？google cafeへ行ってまいりました。
というか連れられて。
期間限定らしいです。確か。
場所は六本木ヒルズでーす。
５周年らしい。早いなー。
日本の検索エンジンはGoogleかYahoo!の２大巨頭。
みんさんはどっち使ってるんだろう？
Yahoo!で検索ってほぼしたことないやー。
さて、googleのロゴの色は赤・青・黄色・緑が使われています。
その、色を使ったデザートがありましたー。
って、おーい！
やっぱり写真撮らずに食べ始めちゃったよ！！！
いやーきれいだったんですよ、食べる前。
しかもカメラ持ってなかったよ！
ケータイにて撮影しました。。。
各色のフレーバーがあって
右から
緑＝ピスタチオ
黄色＝マンゴー
赤＝ラズベリー
青＝ブルーベリー
（まぁ、右二つは写真上には無いけどね・・・）
内容は
各フレーバー色のマカロンの上に、各フレーバーのムースがのってます。
ソースもついていて、マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー。
さてピスタチオは？と思っていたら
それぞれのソースの中に、シュガーコーティングされた
ピスタチオ君たちがちょこちょこ入っていました。
マカロンムースは、フワっとした後にマカロンのしっとりとした食感。
それぞれのフレーバーは、予想以上に旨かったです！
全然期待してなくて
大しておいしくないだろーなー、帰りに「ル ショコラ ドゥ アッシュ」でチョコ買おうかな～
とか考えてたから、意外すぎて！！
発色が良すぎる食べ物って（いかにも着色しました系）たいていおいしくない。
しかし、イメージを覆す旨さ。
ま、合成着色料はつかってるだろうけど。。
で、最後に感動したのが、ソースが入ってる茶色い器！
触るまで気づかなかったのですが、チョコレートでできてんの！
すごーい。
なんか嬉しくなりました。
みなさんもＧＷに六本木へ行ってみては？
（六本木の宣伝ではありません）
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というか連れられて。
期間限定らしいです。確か。
場所は六本木ヒルズでーす。
５周年らしい。早いなー。
日本の検索エンジンはGoogleかYahoo!の２大巨頭。
みんさんはどっち使ってるんだろう？
Yahoo!で検索ってほぼしたことないやー。
さて、googleのロゴの色は赤・青・黄色・緑が使われています。
その、色を使ったデザートがありましたー。
って、おーい！
やっぱり写真撮らずに食べ始めちゃったよ！！！
いやーきれいだったんですよ、食べる前。
しかもカメラ持ってなかったよ！
ケータイにて撮影しました。。。
各色のフレーバーがあって
右から
緑＝ピスタチオ
黄色＝マンゴー
赤＝ラズベリー
青＝ブルーベリー
（まぁ、右二つは写真上には無いけどね・・・）
内容は
各フレーバー色のマカロンの上に、各フレーバーのムースがのってます。
ソースもついていて、マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー。
さてピスタチオは？と思っていたら
それぞれのソースの中に、シュガーコーティングされた
ピスタチオ君たちがちょこちょこ入っていました。
マカロンムースは、フワっとした後にマカロンのしっとりとした食感。
それぞれのフレーバーは、予想以上に旨かったです！
全然期待してなくて
大しておいしくないだろーなー、帰りに「ル ショコラ ドゥ アッシュ」でチョコ買おうかな～
とか考えてたから、意外すぎて！！
発色が良すぎる食べ物って（いかにも着色しました系）たいていおいしくない。
しかし、イメージを覆す旨さ。
ま、合成着色料はつかってるだろうけど。。
で、最後に感動したのが、ソースが入ってる茶色い器！
触るまで気づかなかったのですが、チョコレートでできてんの！
すごーい。
なんか嬉しくなりました。
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