ジングルベルだ、肉を喰え☆
さーて、クリスマスも、最終日（？？？）
明日になれば世の中のショーウィンドーや飾りは、お正月モードへ。
なんか寂しいよね・・・
今年は不況の影響もあって、お家でクリスマス
の方々が多いそうです。
中食産業大盛況だよねーきっと。
ってなわけで、大不況の私も、お家でクリスマス会。
THE手作り。
久々にスポンジケーキ作った～～～。
ので、出来はまぁまぁ。
もっともっとフンワリさせて、薄めにスライスしたほうが
とろけるような、イチゴショートになるよね。
でも、味と生クリーム加減はよく出来ました。
イチゴおいしー！
スポンジケーキ・ショートケーキのレシピは
来年早々に、本サイトへアップします。
半年ぶりの更新って・・・・
でもって、お料理のほうは・・・
サーモンのマリネ
今回はパーティー仕様なので、お花のように飾りつけ。
（微妙！？）
エビブロサラダ
これも定番ですねー。
最強タッグ♪
ちょっとツリーっぽくしてみました！
（そうでもないか・・・）
ジャガイモのグラタン！
これは、生クリームがあまったので、急遽作りました。
超簡単。
上にのってるのは長ネギです。
そしてそしてメインのローストチキン！
これが結構大きかった（予想以上に・・）
作り方は、簡単です。
1 前日に、スライスにんにく２片、スライスしょうが１片を白ワイン・オリーブオイルに入れ、塩コショ ウも入れる。
2 それを、お肉にもみ込むもみ込む。ラップをして一晩寝かせる。
3 当日に、水気をよくふき取り、フライパンで皮目からこんがり焼き色が付くまで
両面を焼く（強火３分程度）
4 ２００℃に温めたオーブンで２０分焼いたら出来上がり。
すんごい美味しかったです。
簡単だし。定番にしたいなぁ・・・
あとガーリックライスも作りました。
肉と米、最強～～～。
みんなさんは、どんなクリスマスだったでしょうか。
サンタさんは来たかな。
ケンタッキーは、お正月に食べようっと・・・
と思うクリスマスなのでした。
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明日になれば世の中のショーウィンドーや飾りは、お正月モードへ。
なんか寂しいよね・・・
今年は不況の影響もあって、お家でクリスマス
の方々が多いそうです。
中食産業大盛況だよねーきっと。
ってなわけで、大不況の私も、お家でクリスマス会。
THE手作り。
久々にスポンジケーキ作った～～～。
ので、出来はまぁまぁ。
もっともっとフンワリさせて、薄めにスライスしたほうが
とろけるような、イチゴショートになるよね。
でも、味と生クリーム加減はよく出来ました。
イチゴおいしー！
スポンジケーキ・ショートケーキのレシピは
来年早々に、本サイトへアップします。
半年ぶりの更新って・・・・
でもって、お料理のほうは・・・
サーモンのマリネ
今回はパーティー仕様なので、お花のように飾りつけ。
（微妙！？）
エビブロサラダ
これも定番ですねー。
最強タッグ♪
ちょっとツリーっぽくしてみました！
（そうでもないか・・・）
ジャガイモのグラタン！
これは、生クリームがあまったので、急遽作りました。
超簡単。
上にのってるのは長ネギです。
そしてそしてメインのローストチキン！
これが結構大きかった（予想以上に・・）
作り方は、簡単です。
1 前日に、スライスにんにく２片、スライスしょうが１片を白ワイン・オリーブオイルに入れ、塩コショ ウも入れる。
2 それを、お肉にもみ込むもみ込む。ラップをして一晩寝かせる。
3 当日に、水気をよくふき取り、フライパンで皮目からこんがり焼き色が付くまで
両面を焼く（強火３分程度）
4 ２００℃に温めたオーブンで２０分焼いたら出来上がり。
すんごい美味しかったです。
簡単だし。定番にしたいなぁ・・・
あとガーリックライスも作りました。
肉と米、最強～～～。
みんなさんは、どんなクリスマスだったでしょうか。
サンタさんは来たかな。
ケンタッキーは、お正月に食べようっと・・・
と思うクリスマスなのでした。
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喰いだおれましょう
通天閣
大阪へ行ってまいりやした。
友人のバンドのマネージャーという肩書きで。
何もしてないんだけどね・・・
参加することに意義がある！！
早朝に集まり、車で行ったんですが、遠いねー大阪！
免許も持っていないので運転もできません♪
助手席で、ムード盛上げ隊。
寝たりなんてしてません！
さて、大阪粉モノツアーと題しまして
食べてきたものをガツンと載せまーす。
まずはお好み焼き～♪
続いて、たこ焼き～♪
どんどん行こう
レバ刺し～☆
ホルモン！！
かすうどん！
粉モノばっかしですね。
ホルモンですが、最高に旨かった！
やっぱタンも食べたかったな～・・・。
かすうどん、というのは初めて頂きましたが
超うめぇよ。
毎日でも行ける味。
青葱は最高ですね。
美味しいのよ～青葱。
たこ焼きは安いな～。
でもって旨いなぁ！！！！
たこ焼き大好きだから最高でした。
東京銀座では１パック１２００円のたこ焼きがあるらしい。。
何、この都市伝説みたいなの。。。
どんなに美味しくても買わないなぁ・・
で、帰る前に串揚げ食べました！
が
ちょっとしたトラブルで、ガクブルしまして
写真撮れませんでした・・・
えぇえぇ、ちょっとしたお店の方のミスでして
別テーブルの注文がきちゃったんですが
気づかずに食べてたんですわー。
いやー、怖かったおねぇ様方・・・
でもうちら悪くないもーん（汗・・
しかし、食べ物の恨みは怖いので気をつけねば。
結果、得をしたので良かったけど、途中は食べた気がしなかったなー。
今回の旅行でわかったことは
大阪は粉モノ文化ではなく、ソース文化ですね。
ソースばっかし。
そして、交通ルールは基本無い。
信号は無いものと思え！
クラクションは鳴らすもの！
あと、物価は安い！
でした。
楽しかったな～。
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アテスウェイ
あー、もう１２月ですねっ☆
街はクリスマスムードっ☆
しかし、一切クリスマスっぽい景色を見ていないなぁ・・・
そろそろ東京タワー行こうかなぁ。。
そんなこんなで、師走はなんだか忙しい。
ブログも全然書いていないっ！
来年は書きますよ～。
レシピをね・・・。
さて、今回は、かねてから食べてみたかったケーキ屋さん
「アテスウェイ」のケーキ。
http://www.atessouhaits.co.jp/
吉祥寺からも西荻からも歩いたら遠いよ～。
それなのに、行列です！
夕方５時くらいなのに！おやつの時間は終わってますよ～。
しかし、話題のパティシエさん、有名店の作品って
期待持ちすぎて、食べると「あれ・・・？」
と思ったりすることも。
しかーし！
今回は期待を大きく上回る美味しさ！！！！！
ケーキ食べて久しぶりに驚きました、そして感動しました！
サイコー、ちょーさいこー旨すーーー。
今回は控えめに４つを２人で分けました。
結果から言うと、正直、足りん！！！
ペロリとはこのことです。
ではひとつづつご紹介。
名前は長くて忘れましたっ
チーズケーキです。
下にベイクドチーズケーキ、上になればなるほどレアチーズケーキに変わっています。
真ん中はスフレかな。
周りと間は生クリームだと思う。
コレ、コレっ、コレ！！！今まで食べたチーズケーキの中で一番旨いです！
しろたえのレアチーズも旨いけど（オレカフェのレアチーズに似てるのです）
こちらのこのチーズケーキは絶品！！！！
３つは食べれます。というかホール？で欲しい。
これには、私、感動いたしました。。。
川村さん天才です。
次はガトーフレーズ
普段ならこのようなシンプルなショートケーキは買わないのですが。
このたびはなんだか惹かれました。
このお店で一番シンプルなのが食べてみたかったのかも知れません。
スポンジは程よいフワフワ感。
生クリームは重さなどまったく感じず。
イチゴがめっぽう旨い。最高の出来ですよね～。
でもって次は、シュークリーム
初めて行ったお店で、売っていれば必ず買います。
シュークリーム食べると、他のカスタード系のケーキの美味しさもなんとなく見えますよね。
これは、、、う、まーい！中身たっぷり！シュー皮サックサク！変な粉臭さまったくナシ！
５個はいけます。これで１８０円は格安では！？？
さてさて最後は、ブリュレ
うんうん、これも表面の焼き加減とクリームの滑らかさと・・・
なんと中にはマロンが！そしてマロンクリームが！！
わーいわーい！！器舐めたいぞー！！！
いやー、寒い中買いに行った甲斐がありました♪
どれもこれも美味しくて、全制覇したいです。
やっぱ、ガレットは買うべきだったなぁ・・・
クロワッサンは目の前で売れてしまった・・・
ブルーベリーのケーキも気になったなぁ・・・
売ってなかったけど、オランジュリーも気になる・・・
うーんうーん、クリスマス終わったら朝一で来ようっと。
と思うのでした。
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街はクリスマスムードっ☆
しかし、一切クリスマスっぽい景色を見ていないなぁ・・・
そろそろ東京タワー行こうかなぁ。。
そんなこんなで、師走はなんだか忙しい。
ブログも全然書いていないっ！
来年は書きますよ～。
レシピをね・・・。
さて、今回は、かねてから食べてみたかったケーキ屋さん
「アテスウェイ」のケーキ。
http://www.atessouhaits.co.jp/
吉祥寺からも西荻からも歩いたら遠いよ～。
それなのに、行列です！
夕方５時くらいなのに！おやつの時間は終わってますよ～。
しかし、話題のパティシエさん、有名店の作品って
期待持ちすぎて、食べると「あれ・・・？」
と思ったりすることも。
しかーし！
今回は期待を大きく上回る美味しさ！！！！！
ケーキ食べて久しぶりに驚きました、そして感動しました！
サイコー、ちょーさいこー旨すーーー。
今回は控えめに４つを２人で分けました。
結果から言うと、正直、足りん！！！
ペロリとはこのことです。
ではひとつづつご紹介。
名前は長くて忘れましたっ
チーズケーキです。
下にベイクドチーズケーキ、上になればなるほどレアチーズケーキに変わっています。
真ん中はスフレかな。
周りと間は生クリームだと思う。
コレ、コレっ、コレ！！！今まで食べたチーズケーキの中で一番旨いです！
しろたえのレアチーズも旨いけど（オレカフェのレアチーズに似てるのです）
こちらのこのチーズケーキは絶品！！！！
３つは食べれます。というかホール？で欲しい。
これには、私、感動いたしました。。。
川村さん天才です。
次はガトーフレーズ
普段ならこのようなシンプルなショートケーキは買わないのですが。
このたびはなんだか惹かれました。
このお店で一番シンプルなのが食べてみたかったのかも知れません。
スポンジは程よいフワフワ感。
生クリームは重さなどまったく感じず。
イチゴがめっぽう旨い。最高の出来ですよね～。
でもって次は、シュークリーム
初めて行ったお店で、売っていれば必ず買います。
シュークリーム食べると、他のカスタード系のケーキの美味しさもなんとなく見えますよね。
これは、、、う、まーい！中身たっぷり！シュー皮サックサク！変な粉臭さまったくナシ！
５個はいけます。これで１８０円は格安では！？？
さてさて最後は、ブリュレ
うんうん、これも表面の焼き加減とクリームの滑らかさと・・・
なんと中にはマロンが！そしてマロンクリームが！！
わーいわーい！！器舐めたいぞー！！！
いやー、寒い中買いに行った甲斐がありました♪
どれもこれも美味しくて、全制覇したいです。
やっぱ、ガレットは買うべきだったなぁ・・・
クロワッサンは目の前で売れてしまった・・・
ブルーベリーのケーキも気になったなぁ・・・
売ってなかったけど、オランジュリーも気になる・・・
うーんうーん、クリスマス終わったら朝一で来ようっと。
と思うのでした。
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