連休終わり！

早く終わってくれと思ってたのは僕だけでしょうか・・・

でも連休を満喫できた方、羨ましいっす(笑)

今日はちょっと早起きをして、野暮用に。

良い事がありました。内緒ですがね＾＾

夕方、母親からの電話。

「お父さんが胃がんかもしれない」

おいおいマジかよ

まだ詳しくはわかっておらず、何とも言えないんですが、軽くへこむ・・・

そしてカレーが食べたい症候群が出てたので、近くの蕎麦屋のカレーを食べようと、

いつもより早く家を出る。

定休日・・・

さらにへこむ・・・

仕方ないからなんとなく食事を済ませてお店へ。

連休だもん。暇だよね。酒瓶も磨いたしグラスも磨いた。トイレ掃除もした。

暇だよね・・・へこむ・・・

まあその後お客さんがちらほら入ってくれて、閉めたのは２時半。

やっぱりカレーが食べたくて、白金高輪駅近くのサムラートへ。

１杯飲んで食って帰るつもりが、思いもよらぬ知り合いと遭遇。

飲まされました

久々に会った方だったので嬉しかったんですがね＾＾

その時のテーブルです。

なんだか賑やかになってしまいました(笑)

今日はへこむことが多かった。

親父のこともそうだし、蕎麦屋もそう。

まあ胃がんは早期ならほとんど大丈夫みたいだし、カレーなんかいつでも食える。

そんなことより

まだまだ相手の気持ちを理解しきれてない発言をしてしまってる自分。

最悪です。

相手が気にしてないと言っても、俺は気にしないといけない。

バーテンダーとしての生き方？調子に乗るな。恥ずかしい。

少しでも驕りがあった自分に自己嫌悪。ダサい。

へこんだ・・・

今から寝て、朝起きたら、寝る前の自分よりは少し、成長してないとね。

じゃないと意味ねーよ。

シルバーウィーク

もあと残すところ1日。

まあ僕は何の恩恵もありませんがね

昨日は１日お店も休みにして、仲間と多摩川でバーべキューに行ってきました＾＾

肉やら野菜、シーフード類、お酒を大量に買い込み、昼間っから大騒ぎ

僕の特製モツ鍋も作り、飲めや騒げやで!!!

いっぱい写真とって載せようと思ってたにもかかわらず、写メ確認したら一枚も撮ってねーし(笑)

普段カメラ機能をほとんど使わない僕としては、存在すら忘れてたんでしょうね・・・

仲間の誕生日も重なり、ケーキ食べたし。もちろん顔面ケーキもやったしね(笑)

それから中目黒に移動。またもや飲みまくり

そのお店のグラスを二つも倒した僕は無茶苦茶ブルーになり、心が折れかけました・・・

カラオケに流れ、２時間くらい(覚えてない・・・)飲めや歌えや踊れやでまたもや大騒ぎ

そのあとプチ解散したけど、完全に酔っ払った僕は、恵比寿のバーに。

延べ１３時間以上飲んで、ベロベロ久々に頭痛くなったよ・・・

今日の起床時間は１５時。思いのほか酒は抜けており、少し食べてお風呂で半身浴。

前日の疲れを癒し、お店へ。

まあ予想は出来てましたが、スロー。

ただ久々に顔出してくれたお客さん(元祖オレンジ姫)に会えたんで、ハッピーな気分になりました

今日は胃も疲れてるだろうと思い、甘い物を作ってみました。

Amaretto Ginjer

Amaretto Di Saronno Ginjer Ale スライスレモン

ビルド

BGM Rihanna

アマレット。

愛のリキュール。

イタリアのお酒で、イタリア語で少し苦いものという意味。

杏の核で作られたリキュールで、杏仁豆腐の香りと同じと言えばわかりやすいですね。

１６世紀イタリアの画家が、聖母マリアのフレスコ画を描く様に任じられ、モデルとして雇った宿屋の

若い女主人と恋に落ちた。

そしてその女性が画家に贈り物として作ったのが、このアマレット・ディ・サローノの原型だった。

この時から製造法は変わってないようです。

甘くほろ苦いアマレットに、これまた少し辛いジンジャーエールで割る。

爽やかさを出すため、僕はレモンスライスを一枚。

甘いお酒が、ほどよくアルコールの抜けた身体を駆け抜けて行きました＾＾

明日は連休最終日。

水曜日ですが、休まず営業します！

あらもうこんな時間・・・

寝るべし！

懐かしの一杯

昼まで寝て、ランチ食べに行って、マッサージ行って。

久々に充実した昼間を過ごしました。

やはり腰が悪い分、背中が張ってるみたいで、肩甲骨の辺りの筋肉の動きが悪くなってるみたいです。

凄く気持ちよかったし、はまりそう＾＾

身体のケアにはお金かけないと駄目ですね

いやー、今日はお店では色々な意味で勉強になりました(笑)

連休に入ってしまってどうなることかと思ったんですが、ぼちぼち楽しい時間を過ごせました

今日の一杯。

Sherry

TIO PEPE

ロック

BGM　The Beatles

ティオペペ。

僕にとってはとても懐かしい、思い出のお酒です。

シェリーとはスペインのもの。フォーティテッド・ワインの一つで、ブドウ果汁を完全発酵させ辛口のワインを

作った後、目的にあわせてアルコールを加減しながら加え、保存性を高めたワインです。

完全発酵させてるため、甘味はなく、切れの良い辛口です。

懐かしい・・・

なぜ懐かしいかというと、14年前、まだお酒といえばビールと正月に飲むお神酒くらいしか飲んだことの無い

ガキで、ビールがまだまだ苦く感じてた頃。

新潟の海の近くの共同別荘の一室で出会ったお酒です。

ワインもろくすっぽ飲んだことの無いガキが、その当時30過ぎた男性と、満点の星空を眺めながら、

飲んだのがこのティオペペ。

ガキながら、本格的に飲んだ洋酒。二人で一本空けた思い出。今でも鮮明に思い出されます。

その時のスタイルもロック。

次の日に二日酔いだったかどうかは覚えてません。

ただあの夜、今日飲んだシェリーを、あの人と飲んだ。

それだけははっきりと覚えてます。

美味しかった記憶と共に・・・

久々に飲んだお酒って、昔の思い出を思い起こさせる力がありますね。

楽しかった思い出。悲しかった思い出。悔しかった思い出。

様々な個々のエピソードが、お酒には自分の中の思い出として刻まれていくものです。

そのお酒を飲んだ時に、昔の自分と出会い、今の自分と対面する。

そして色々な会話を終えた後、また明日に向かう。

とても素敵なひと時だと思います。

そんな一杯を、より多くの方に提供し、記憶と共に思い出へと刻まれる、

そんなお店、お酒作りを目指して・・・

今日は懐かしさに浸って・・・

とても心地の良い夜。

また今日という日を忘れずに。