やっぱり・・・
俺はお酒が好きなんだなーって。
昼にお酒のカタログを見る機会があったんですが、食事も忘れて一時間、ハマって読んでました。
もしその後の予定が無かったら、多分ずっと見てたと思います。
世の中には知らないお酒がいっぱいあるんですね。もっともっと知りたいし、勉強していかないとね＾＾
今日はお店は火曜日らしく(？)スローな感じで流れました。
結局閉めたのは3時前ですが・・・
俺の弟みたいな子が、ちょっと落ち込んでて。
若いなーって思う反面、いいなーって。
俺もそういう時あったなーって。
これ完全におっさんだね・・・マジで(笑)
人と人との出会いってのは、ゴールは別れなんだと思います。自分が先に死なない限りは。
こればっかりは仕方ないことで、いつかはそれぞれの道に向かっていくし、
離れていくものだと思います。
だからこそ、今の付き合いを大事に、一生懸命になれるんだなーと。
久々に今日思いました。
そんな若い頃を思い出させてくれた彼が撮ったワンショット。
今日の一杯。
Moscow Mule
Smirnoff vodka Lime juice Ginger ale フレッシュライム
ビルド
BGM Master Peace
モスコミュール。昨日のジントニックと同じくらい有名なロングカクテルです。
あるバーテンダーが大量に仕入れたジンジャービアを処分するために考案したカクテルだそうです。
アルコールの強いウォッカを、喉越しのよいライムと、ピリッと辛いジンジャーエールで割ったこのカクテルは、
飲みやすく、喉が渇いたときや、暑い時期に人気です。
エールとは昔のビールの事。上に書いた通り、キンキンに冷えた銅マグで、ウォッカをジンジャービアで割る。
それが主流だったそうです。
今の日本ではジンジャービアは手に入りにくいため、ウィルキンソンのドライや、
生の生姜をおろしたり、裏技ではビールを足したり。
最近では、九州の会社が、当時のジンジャービアに近いジンジャーエールを出してます。
それで今度は試してみたいですね＾＾
Aleという言葉、ビールという意味。ヨーロッパのビールを出す酒場のことをAle Houseと呼んだそうです。
そこからBARというものに発展したということです。
大好きなビール。やはり偉大です!!!!
明日は休まずお店開けます。
明日は何が飲みたくなりますかねー。
たまにはショートカクテルでも作りますか。
別れを悲観せず、出会いを楽しめる。
それって凄くいい。
凄くいい・・・
神輿から一夜明け・・・
肩痛いっす！背中張ってます！ふくらはぎパンパンです！
明日もっと痛かったらおじさんの証。全力で阻止します(笑)
今日はオープンしてから終わるまで、お客さんが切れませんでした。
ありがとうございます!!!!
今週は休まず営業するんで、出だしとしてはまずまずです。
これが毎日続いてくれればねー＾＾
まあそんなこんなで今日の一杯もなかなか美味しかった。
その一杯でほろ酔いになりましたが・・・
GIN&TONIC
Tanqueray Gin Soda Tonic water フレッシュライム
ビルド
BGM MINMI
お店の顔とも言うべき、多分No,１にポピュラーなカクテル。ジンの量やトニックウォーター、ソーダの有無、
場合によってはシュガーシロップを入れたり、レモンを入れたり。
ロングカクテルの中でも色々な楽しみ方が出来るカクテルの一つですね＾＾
ジントニックはイギリスの植民地時代のインドで生まれたカクテル。
もとはマラリヤ予防のためにキニーネウォーター(キネを使った飲料)を飲んでいたんですが、
それにジンを加えて飲むと美味しかった。
それがイギリスに渡ってトニックウォーターになったのが始まりと言われています。
とっても飲みやすく、どこのバーに行っても必ずありますし、今では飲めない飲み屋はほぼ無いでしょう。
ただ飲みやすい環境にあるカクテルが故に、僕はとても神経の使うカクテルです。
たいていの方が飲んだこともあるし、大体の味は御存知です。
だから難しい・・・
一人一人飲み方も違いますし、酔い方も違う。その人に合ったジントニックが出せるようにならないと。
勉強します・・・
今日のジントニック。自分で作って飲んだのは、テイスティングを除いたら相当久々でした。
感想は自分の中に留めておきます＾＾；
そういえば先週田町のある店で飲んだジントニック、キレがあってなかなか美味しかったなー。
これから一日遅れの筋肉痛が来ないように、湯船で全力で抵抗してきます(笑)
また明日も美味しいお酒が飲めますように・・・
神輿
お江戸の祭りも楽しいもんですね
11時から始まった、本村町会の神輿。
いきなりの長時間の担ぎ、はなも担がせていただいたんですが、とりあえず左半身が終わりました(笑)
お昼の休憩を挟み、坂を上ったり下ったりで15時くらいに竹谷町会と新堀町会と合流。
その後女神輿の時に高張り。仙台坂を登ってクライマックス。
延べ7時間の初神輿。
両肩と腰がかなり危ない状態になりましたが、とても楽しくいい経験をさせた頂きました＾＾
また来年も参加したいと思います。
左が僕。右は白金(本村)の兄貴、岩永君です。
今週は日曜日まで休まずお店やります。
明日シェイカー振れんのか、俺・・・(笑)