ご当地パンのシリーズの北陸編です。北陸のご当地パンでは、日本の食材を使った和洋折衷のパンが多く見つかりました。
「昆布パン」は、さすが昆布好きの富山県で生まれたパンという感じです。トースターで焼くと、表面がカリッとしてより美味しくなります。
「頭脳パン」の材料である頭脳粉は石川県だけで製造されているため、石川県では様々な「頭脳パン」が販売されています。石川県では、「頭脳パン」の元祖と言われているレーズン入りのパンが定番です。
「軍隊堅パン」は、堅過ぎるため歯を折ってしまった人もいるようです。奥歯で割ってから、口の中でふやかしながら食べたり、コーヒーや紅茶に浸して食べたりします。「軍隊堅パン」には通常の菓子パンの倍以上の砂糖が入っており、焼いた時に溶けた砂糖が、冷えると固まって生地を堅くするようです。
「大福パン」があるのなら、”苺大福のパンもあるのでは？”と思って調べてみたら、やっぱりありました。苺大福パンは結構色んなところで販売されているみたいですね。
（関連の記事）
○東京都は食事時間が日本一長い
○大学院進学率の全国一位は鳥取県
○北海道はコンビニ激戦区
○沖縄では全国紙の新聞がほとんど読まれていない
○京都はパン消費量が日本一
○日本によくある地名
○北陸新幹線が開業
○富山県民はハム好き？
○徳島県には医師が多い
○静岡は卓球王国？
○地方の人は都会の人より歩かない？
○ご当地ファミレス（1）
○ご当地ファミレス（2）
○ご当地ファミレス（3）
○ご当地ファミレス（4）
○名産土産は地元であまり食べられていない？
○あまり有名ではない産地
○日本で独自に進化したもの
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