ココノススキノ店でゲットした
全17種類。
スープカレー以外から攻めてみる。
昨日に引き続き今日もビーフカレーへ。
白老牛カレー。
ネットで¥810(内税)/箱。
北海道を代表する
ブランド牛のひとつが
白老牛らしい。
もちろん私は初耳である。
北海道の白老郡の白老町は
札幌から真南に位置し、
支笏湖をこえ
太平洋の海岸線にある
小さな町である。
昭和29年に島根県から
北海道初の黒毛和牛44頭を導入し、
「白老牛」の生産が
スタートされたらしい。
現在では北海道３大和牛は、
白老牛となっているらしい。
いい香りはするものの、
少しぼんやり気味。
しかし、口に入れると、
サシからくる旨味や甘味を
しっかりと感じ取れる。
昨日のカレーより値段張るだけあって、
肉塊は大きく量も多い。
脂肪分が昨日より
多いからかはわからないが、
よりまろやかで旨味が強い。
昨日食べた時は、
美味しいビーフカレーと思ったが、
今回のビーフカレーは
それを軽く超えてきた。