スーリヤ宝塔寺カレーのお土産アチャール 食べてみた

全てにおいて大満足であった

月２日のみ開店のカレー屋、

スーリヤ宝塔寺カリー。

別メニューの

鶏胸肉のアチャールを

お土産としていただいた。

「カレーだけでなく、

　白ごはんのみでもバッチリ」

らしいので、

今日の朝食で

熱々の白ごはんに

トッピングしてみた。

素敵なスパイスと、

酸味のある香りが、

熱々の白ごはんの蒸気とともに広がる。

玉ねぎと鶏肉か？

見た目ほどオイリーではない。

ビネガー？由来の酸味に、

鶏からの旨味が

ガッツリ乗っかっている。

玉ねぎも

食感が残る程度になっている。

ローストナッツかな？

カリッとした食感の後、

香ばしい香りが広がる。

白飯トッピングはもちろんのこと、

このままでも十分に

ビールと無限ループ。

食べるラー油のように

商品化を希望する。