Beanusを炊飯してみた

ダイズライスBeanus。

ヘルシーなのはわかるが、

レンチンではうまく調理できず、

食感が悪い上、

水浸し状態であった。

 

仕方なく

前回はカレーをぶちこんで

誤魔化してみた。

レンチンではその限界を感じ、

今回は炊き込んでみた。

説明書通り、

Beanus100gに対して

水200ccを入れて

30分間浸透させる。

その後、

１０分炊き込んで、

さらに１０分蒸らしてみた。

レンチンとは違い、

水浸しではない。

しかも、

結構艶やか。

期待できるやん。

おこげもある。

TKGでいただいた。

オイスターソースで

２晩漬け込んだ卵黄を

トッピング。

前回よりは、

「ご飯感」が出てきたが、

やっぱり食感が気になる。

まぁ、

TKGなんで

サラサラと飲めたので

喉越しはよかった。