(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ふう美です☆
おからで作るミルクレープを作ってみました。
生地が破れやすいので
そーっと焼くのがポイントです(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
次は違う味でチャレンジしてみようかな
糖質オフ制限中のスイーツ
小麦粉を沢山食べていた頃が懐かしいなーって
最近思うけど
身体のため我慢しなくちゃです。
頑張ろう
昨日と今日の札幌は暑かったですね(;'∀')
久しぶりに家族で焼肉を食べできました☆
うちには 焼肉奉行様（息子）がいるので
テーブルでぼーっとしていたら
次々とお肉を焼いてくれます。
しかも焼き過ぎず、生すぎず、ちょーど良い感じの焼き上がりで
最高でした。
これはマトンのお肉美味しかった( *´艸｀)
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ふう美です☆
おからマフィンクリームチーズ＆ドライブルーベリーを作りました
1個あたり糖質5.8ｇカロリー92㎉です。
初めてドライブルーベリーを使ってみました。
色々探していたのですが
コストコいったら、すっぐにめっかった (* ´艸｀)ｸｽ
お菓子にいれるとなると
レーズンだとラム酒につけたりね？
しますが・・・
ブルーベリーはどうしたらいいのやら・・・
正直よくわからなかったので
失敗してもいいやって思いながら
戻さず・・・そのまま・・
生地へＩＮ！！
出来上がるまで正直食べれるの？
固いまま？
って
どきどきしたのですが
出来上がってほっとした。
美味しく出来上がりました
ほんと良かった
ドライブルーベリーについてですが
そのまま食べても甘くてもちろん美味しいです☆（レーズンとはやはり違う感じ・・）
ヨーグルトに入れて一晩おいてみたんですが
ぷるぷるで美味しかった★
まだまだ沢山残っているので
色々使っていこうと思っています☆
使ったドライブルベのURLは↓に貼っておきます☆
良かったら作ってみてね～
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【糖質オフスイーツ】おからマフィンクリームチーズ＆ドライブルーベリー
～材料～
アーモンドプードル（アーモンドパウダーでもOK） 40g
おからパウダー 30g
小麦ファイバー 20g
ラカントホワイト（ラカントでもOK）40g
卵 2個
豆乳 200㏄
ベーキングパウダー 5g
クリームチーズ 3個
ドライブルーベリー 30個
～作り方～
１・クリームチーズをサイコロ状に切る
２・ボールを用意し、アーモンドプードル・小麦ファイバー・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを合わせて混ぜる
３・２に卵、豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜる
４・オーブンを180℃で予熱開始する
５・３にドライブルーベリーを加えてさっくり混ぜる
６・マフィン型とカップを用意し出来上がった生地を半分いれ１で切ったチーズを１～2個入れる
７・６の上に8分位まで残りの生地をいれる。入れ終えたら１の残りのチーズを１～２個のせる ８・180℃のオーブン下段で30分位焼く
９・爪楊枝等で刺してみて生地が何もついてこなければ完成。ついてくる場合は2分位加熱し、焼きあがるまで続けて下さい。
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🍞動画の中で使っている材料紹介🍞
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【糖質オフスイーツ】豆乳パンナコッタ+キウイソース
【材料】
・豆乳（マルサン調製豆乳） ２５０ｃｃ
・生クリーム ２００ｃｃ
・ラカントホワイト ４０ｇ
・クックゼラチン ５ｇ
・バニラエッセンス ２～数滴
・飾りのキウイ（80ｇくらいの大きさ）１個
★キウイソース★
キウイ（80ｇくらいの大きさ） １個
ラカントホワイト 大さじ１～２位
レモン汁 小さじ１
【作り方】
１・鍋を用意し豆乳と生クリームを入れ、弱火をかける
２・ラカントホワイト（ラカントでも良い）とバニラエッセンスをいれ混ぜる
３・クックゼラチンを入れる ※クックゼラチンは水に溶かさずにそのまま入れて使えるタイプのゼラチンです ４・キウイ1個を用意し皮をむき、できるだけ薄く切る
５・お好みの容器にカットしたキウイを入れる。 ※この時グラスにキウイを張り付けますが、空気をいれると液が入りこむので、しっかりとピタッと張り付ける
６・５に液を流しいれ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
７・もう一つのキウイを用意し皮をむき1㎝角にカットする
８・ラカントホワイトとレモン汁をいれラップ無しでレンジ600wで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
９・2時間以上たったパンナコッタを冷蔵庫から取り出し、作ったソースをそっとのせる。
