(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ふう美です☆
おからマフィンクリームチーズ＆ドライブルーベリーを作りました
1個あたり糖質5.8ｇカロリー92㎉です。
初めてドライブルーベリーを使ってみました。
色々探していたのですが
コストコいったら、すっぐにめっかった (* ´艸｀)ｸｽ
お菓子にいれるとなると
レーズンだとラム酒につけたりね？
しますが・・・
ブルーベリーはどうしたらいいのやら・・・
正直よくわからなかったので
失敗してもいいやって思いながら
戻さず・・・そのまま・・
生地へＩＮ！！
出来上がるまで正直食べれるの？
固いまま？
って
どきどきしたのですが
出来上がってほっとした。
美味しく出来上がりました
ほんと良かった
ドライブルーベリーについてですが
そのまま食べても甘くてもちろん美味しいです☆（レーズンとはやはり違う感じ・・）
ヨーグルトに入れて一晩おいてみたんですが
ぷるぷるで美味しかった★
まだまだ沢山残っているので
色々使っていこうと思っています☆
使ったドライブルベのURLは↓に貼っておきます☆
良かったら作ってみてね～
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【糖質オフスイーツ】おからマフィンクリームチーズ＆ドライブルーベリー
～材料～
アーモンドプードル（アーモンドパウダーでもOK） 40g
おからパウダー 30g
小麦ファイバー 20g
ラカントホワイト（ラカントでもOK）40g
卵 2個
豆乳 200㏄
ベーキングパウダー 5g
クリームチーズ 3個
ドライブルーベリー 30個
～作り方～
１・クリームチーズをサイコロ状に切る
２・ボールを用意し、アーモンドプードル・小麦ファイバー・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを合わせて混ぜる
３・２に卵、豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜる
４・オーブンを180℃で予熱開始する
５・３にドライブルーベリーを加えてさっくり混ぜる
６・マフィン型とカップを用意し出来上がった生地を半分いれ１で切ったチーズを１～2個入れる
７・６の上に8分位まで残りの生地をいれる。入れ終えたら１の残りのチーズを１～２個のせる ８・180℃のオーブン下段で30分位焼く
９・爪楊枝等で刺してみて生地が何もついてこなければ完成。ついてくる場合は2分位加熱し、焼きあがるまで続けて下さい。
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