青森市中央4丁目の住宅地にあるお店「米平」。
1月下旬に当日電話してお邪魔しました。息子さんも復帰され、いつも通りの米平。個室も宴会で賑わっていました。
いつものカウンター席へ案内されました。
メニュー
メニューが新しくなりましたが、内容はあまり変更ありません。
料理は好きなものを紙に書いてお店の方に渡して注文するシステムです。
和食のメニューは日替わりのメニューもあるので、息子さんに聞いてください。
日本酒
青森県内の人気3蔵、西田酒造店、三浦酒造、八戸酒造のお酒。
東北から九州、四国の名酒。
熱燗、河豚ひれ酒もあります。
新政は1本売りになります。限定酒も登場するので息子さんに聞いてみてください。
おでん
お通しはないので、酒肴を息子さんにお願いするのもよいのですが、僕はいつも店主さんのおでんから。
今回は、大根、がんも、牛すじ、牛蒡巻にしました。塩味の上品なおでんは日本酒によく合います。
金陵 純米吟醸無濾過生原酒
香川県のお酒です。封切りでフレッシュな味わい。
原料米は香川県産 あきげしき。初めて飲みましたが、好みのお酒でした。
刺身盛り合わせ
本鮪中トロ、寒鰤、鯵、真鯛、エゾボラ（真つぶ）
磯自慢 極上 特別本醸造
本醸造なのですが、純米大吟醸のような精米歩合の面白いお酒です。
原料米は兵庫県特A地区東条産特等山田錦。すっきりした味わいですが旨みも感じます。
いぶりがっこポテトサラダ
酒肴の中から2種類選択しました。
数の子山葵マヨネーズ
大好きな酒肴。お酒がすすみます。
イチローズモルト モルト＆グレーン
お隣の常連さんから3杯ごちそうになりました。ジャパニーズウイスキーは久しぶりにいただきましたが、とても美味しいです。
米平
青森市中央4-9-6
17:00～22:00
日曜祝日定休
（参考）