フェイスローラー使用法
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今日の夕食は”おでん”にしました。
お汁を使いまわすために（笑） きちんと出汁をとります♬
最近は羅臼よりも、もっぱら天然利尻昆布でお出汁をとります。
カツオも加えて、割とどんな料理にも合う出汁にします。
で、おでんを作ったのですが、その後のお汁はとんでもなく美味しいので、捨てるなんてことはしません！
濾して少しだけ味を整えて千切り大根を煮ます。
これがまた美味しい！！
さらに残ったお汁は、冷凍しておいておうどんや雑炊に使います。
あ・・出汁を摂った後の昆布はヌカズケにつけます。
すっごく美味しいし、小腹が空いたときの非常食になりますの！
お昼が食べれないときはこれを食べてしのいだりしますの(;^_^A
少量でお腹が満たされます。昆布だから。
と、いうことで明日は孫壱号が豚汁が食べたいというので作ります。
小肉のチャーハンも作って明日の朝にリオさん家に届けます＾＾
で、今からは節分の恵方巻のために椎茸を煮ますね＾＾
節分のお仕度は
恵方巻
茶碗蒸し
団子の椀物
お刺身
この程度でしょうかね・・。
仕事の関係上、うちは2月2日にします♪
ではでは・・
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自分のために、こちらもどうぞご検討くださいね
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