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クリスマスプレゼント(ワタナベさんの新刊 or ハーブティのアソート) のご希望メール、第一段はお出ししましたが、20日に第2弾のメールをさせて頂きます。
メール完了しましたらこちらでお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします
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さて・・
今日は私の月1のお楽しみ!お料理教室でした。
毎月、この日をどんなに楽しみにしているか(^^)v
先生のお人柄は勿論ですが、来られている方々も唯一私が持っていない“品”のある方々です(私もちょっとはある!ちょっだけど(;^_^A)
ご自宅でのレッスンですが、そのご自宅というのが大変立派な(豪華ということではなく)、旧家なので、すべての部屋が本間作りで、ゆったりと大変ゆとりのある設え、先生が渡仏されるたびに持ち帰られたアンティークの数々、作家ものの和食器から洋食器からカトラリーまで目の保養になる空間がたまりませんの!
先生のレシピは家族も大好きで、「先生のレシピよ」というと、安心してみな喜びます(;^_^A
今日、個別の画像にはありませんが超美味な”鱧と松茸のお吸い物”がありまして・・もう、口が肥えてしまって正直、トビウメさんクラスでないと和会席は無理かも・・と、いう気がしています。
なので、美味しいフレンチやイタリアンなら出かけたいですが他はパスです。
美食家のヘアサロンオーナーの友人から”ハミルトン宇礼志野”は、フレンチがとにかくおいしいと聞いたので、年内行けたら行きたいな…と思ってます。
来月は東京ステーションホテルのブランルージュ(ここ好きなんです)で、コースをいただく予定です。
リッツも好きですが、イタリアンなのでね・・わたしはやっぱりフレンチが好き。
今年いくはずだった京都の長楽館にも来年は行きたいですね。
京都はもう外国人観光客でにぎわってるのかな?嵐山に良い旅館があると聞いたのですが人が多いと気が乗りません。
来月でお料理教室は年内のレッスンが終わりです!
なんだか「今年もアッという間」・・を実感しました
ではでは・・
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自分のために、こちらもどうぞご検討くださいね
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