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今日は孫一号、中学生男子が
泊りに来るというので
焼き野菜のステーキカレー
にしました
サラダ付き
ステーキは宮牛(^^)v
ルーはマイセンのインドの華でサーブ
ルーはスパイスから作った
横浜海軍カレーです。
凄く美味しかった＾＾
（相川先生レシピです）
今日はヒジキも作りました
具材はその都度違いますが
冷蔵庫にあるものを使います。
今日はゴボウと人参、
南関揚げと大豆です
お客様にお出しするときは
灰汁抜きしますが、自宅用には
ごぼうの灰汁は抜きません。
ごぼうの灰汁はポリフェノール
なんです。
抗酸化作用があり、メラニン生成を
抑制する働きもあるんです。
出来れば‥灰汁抜きしない方がいいんです＾＾
仕事終わりのリオさんも来るというので
急遽
小鉢御膳にしました
シチュウとサラダ
ヒジキ・カボチャの含め煮・
オクラとツナのオイスター和え・
厚焼き玉子・シャインマスカットです
今からエビチリ作りますねン＾＾
ではでは・・
今から勉強もしますよって・・
ほな・・また明日
<(_ _)>
内面美容はジェームルタンのハーブティの
得意分野です(^^)v
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