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港区立産業振興センターで行う、
年に一度のお祭り？
「事業規模・業界を超えたイノベーション創出の祭典」です。
展示ブースやトークセッション、ピッチ、交流会などを通して、
協業の促進を目的
今年度のテーマは『食の未来を想像する』ということで、
メインテーマはこちらの３つ
【Create】 （創る・あたらしい食の価値）
【Sustainable】 （守る・持続可能性）
【Wellness】 （健康・豊かさ）
参加無料のイベントなので、ご興味のある方は、
事前登録もできますが、当日のドタ参も大歓迎です！
インナービューティのアップデート
12/7はインナービューティの学び。
第２回日本内科美容学会総会でした。
老化細胞の除去から、予防＆治療。
ダイエットから口内環境まで、幅広い最先端知識がぎっしり。
衝撃的だったのは、フッ素。
虫歯にはいいけど歯周病など
口内のアンチエイジングには良くないらしい。
ひとまず、歯磨きのペーストは見直さないと！
ランチはヘルシー弁当も選べたのですが、
肉の魅力に勝てずケトジェニック弁当をチョイス。
できれば両方食べたかったなー。
久しぶりに旧知の先生方にお会いできるのも嬉しい。
私共NPO理事の姫野先生とも展示ブースで盛り上がり
管理栄養士の篠原絵里佳さんともバッチリ写真を撮りました。
そして懇親会では、理事長青木先生チョイスの
シャンパーニュやワインに、
飲めない私は迷わずサジーを。
お料理は、我がNPO法人 女性ウェルネス食推進機構のメンバーでもある
青木江利子さんのフィンガーフード！
昨年は薬膳フィンガーフードでしたが、
水素やNMNまで取り入れられたスペシャルメニュー！
美味しくって体にいい！だけでなく、
何度かいただいているのですが、もう最初から大ファンに！
いつかNPOのパーティーで皆様に振る舞えるよう頑張ろう。
私がNPOを立ち上げた時からの１つの目標です。
青木先生、事務局の伊藤さん、江利子さん、そして理事の先生方
講演してくださった先生方、スタッフの皆様、
来年は同じ会場で、12月6日(日)の予定です。
お豆のうなぎ？？
年末年始のスタミナ補給に「うなぎ」！
NPO法人 女性ウェルネス食推進機構のメンバー
ビーンホリック：まさみさんの豆味食堂？
昨年に続き今年も虎ノ門横丁に期間限定で出店。
今年はお豆を食べて育ったうなぎ。
ランチでうな丼をいただきました！
臭みが全くなくて、皮も身もあっさり系。
脂の乗り具合がほどよくて、絶妙に美味しかったです。
半身でもボリューミーで大満足。
お豆のキーマカレーは、以前交流会の時にいただいたものより
マイルドで、これも美味しかったです。
うな丼だけでなく、これも半分もらっていただいちゃいました。
2025年最後の月、走り切るためのエネルギーチャージ
バッチリできました。
「ビーンホリック」さんのサイトから、お取り寄せもできますので
気になる方は、こちらから。
ヤセたいけど、飲みたい人へ
年末の忘年会シーズン突入。
ボディメイクやメタボが気になる方には
とーっても大変な季節ですね。
ということで、それに合わせて？？
アメイジンさんのサイトに取材記事がアップされました。
「痩せたいけど飲みたい人へ。 管理栄養士伝授の太りにくい飲み方」
是非、ご参考に。
をまだ読んでいないという方は、こちらも是非。
ウェルネス最強メンバー集結！
WWW2025ウェルネスチャンピオン奨励賞を受賞しました！
9月には港区として創始者のジャンギーさんから
ウェルネスチャン
今回はウェルネス東京の特別企画として
WELLNESS SUMMIT JAPANシンポジウムと
WWW2025表彰式が催されました。
シンポジウムでは、
世界サミットのたいへん貴重な情報を共有させていただきました。
そして、
優秀な方々が勢揃
創始者ジャンギーさんからのメッセージで、
私どもNPO法人 女性ウェルネス食推進機構が
ご縁のあるキッコーマンソイフーズさ
スポンサードしてくださり、ありがたい限り。
アンバサダーの皆様にも、豆乳ファンが多くて「
日本をウェルネスで活性化し、
たくさんの仲間にいっぱいパワーをもらいました。
ジャンギーさん、WW事務局の皆さん、アンバサダーの皆さん
本当にありがとうございます！
ヤセについて女子トーク！
ヤセたい若い女性の健康問題。
でも、重要なのは体重ではない。
体重は少なくても、元気でキレイならいい！
そのために「おブス食」を何とかしないと。
ということを、戸板女子短期大学の学生３名と
リアルトークしました。
11/26：ウェルネス東京2025にて。
「若年女性のヤセの実態と認識のギャップ：
コメとアブラのプラス栄養効果」
今回このイベントに協力してくれた学生は意識高めの優秀生。
やっぱり、ちゃんとお米のごはんを食べていた！
若い学生たちに、ボディイメージと食について教育することは重要。
来年度からは、「インナービューティ」の講義でそれを
全学生に伝えていきます。
ウェルネス東京というイベントは、今回初めて登壇したので
来場される皆様のニーズが何となくわかりました。
より皆様のお役に立つ情報をお伝えできるよう
これから色々と考えないと！
課題もあり、楽しくもあり、とても有意義なイベントでした。
ご協力いただいた関係者の皆様、ご参加くださった皆様
そして、可愛い私の学生たち、本当にありがとうございました。
冷えと汗を整える食？？
11/24振替休日は港区三田図書館にてセミナー登壇しました。
「温活ダイエット
：冷えと汗を整える代謝アップ食」
というテーマ。
三田図書館の門館長とは、産業振興センター主催の
みなさんフェスからのお付き合い。
私の著書も10冊ほど、三田図書館に寄贈させていただいてます。
NPO法人 女性ウェルネス食推進機構のある札の辻スクエアには
図書館の集会室があり、
健康や食に関心のある皆様にご参加いただきました。
今回は、３０名定員というこもあり、
おかげさまで、満席のお申し込みをいただきました。
90分の講演にはあっという間で、
質問の時間を取れず。
終わってから個別の質問がた〜くさんありました。
個別のご相談がある方は、是非、しっかりと食事カウンセリングを
いたしますので、ご連絡くださいね。
セミナーに参加されなかった方も、お気軽に。
DMやコメントからでもOKです。
冷えや乾燥が気になるこれからの季節、しっかり食べて
プラス栄養いたしましょう！
ゆかいな仲間達と
11/20私の客員教授就任を祝って、祝賀会。
自分の祝い事は苦手だけど、ありがたいことに
ご縁のある皆様に集まっていただきました。
渋谷ストリームホテルのTORRENTさんにて。
高橋シェフに特別に作っていただいた
プラス栄養メソッド®︎のメニュー。
インカグリーンナッツオイルやカシスパウダーを使ったメニューも
戸板女子短期大学の白川学長からの祝辞をいただき
とにかく皆様に楽しく飲んで食べて、
2時間の予定をちょっと伸ばしたけど、ぜんぜん足りなかったな。
最後には花束贈呈のサプライズもあって、泣きそうになった。
心も胃袋も満足していただけたかしら。
私にとっては、かけがえのない幸せな時間となりました。
この会を発案してくださったS先生、色々と準備してくれた
NPO事務局長の城守ちゃん、司会の大親友：有本さん
そして、ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。
「食べれば何とかなる！」を日本から世界に発信し
産・官・学・医・食のご縁を繋いで、
猪突猛進いたします。
これからも、よろしく！
そして、ゆかいな仲間になりたい方は、
是非、
プルーンでビューティ＆ウェルネスな
クリスマスに向けてさらにキラキラなキャンパス。
今日は戸板女子短期大学食物栄養科１年生の講義。
テーマは「アンチエイジング食」。
後半では、「プルーン」についても特別授業を。
カリフォルニアプルーン協会さんのご協力で
学生にプルーンのサンプリングもいたしました！
ほとんどプルーンを食べたことがある学生でしたが
その栄養効果については、詳しく知らなかったよう。
ビューティ＆ウェルネスに役立つスーパーフード。
是非、就活にも婚活にも役立ててね。
芦屋と鎌倉のランチセミナー
先週の郡山に続いて、ウェルネスランチセミナーに登壇。
「美的プルーン活用法」をお伝えしました。
芦屋は趣のある洋館、鎌倉は海辺のビュー最高な結婚式場。
セミナーの後は美味しくランチをいただき、
ソプラノとピアノの素敵なハーモニーに酔いしれるというイベント
3回とも内容は同じでも、ご参加くださる皆様の雰囲気によって
それぞれ違った盛り上がり方に。
色々なところで、
ウェルネスな食をより多くの皆様にお伝えするために
さらにさらに頑張らないと！
プルーンやカシス、インカグリーンナッツオイルなど
プラス栄養できるものをうまく取り入れて
心も体もイイ感じに整えましょう！