ローマからボンジョルノ
最近、私の働くオリーブオイル屋さん、
新商品が登場しました。
単一品種のエキストラバージンオリーブオイル、
マウリーノ。
そんなに有名な品種ではないですが、
ものすごく上出来｡
私の写真だと今ひとつですが
鮮やかなグリーンゴールド。
そして香りは、
まさにオリーブの実を踏みつけた時のもの、
まるで、本当に絞りたて。
当然のようにものすごく美味しい。
ここ一週間、
イタリア人のお客さんがほとんどですが
こんな美味しいオリーブオイルは
味わったことがない、と
感動してくれる方続出。
結構、上品な年配の女性でも
こんな美味しいオリーブオイル、
残したらバチが当たるから、
なんて言い訳しながら
スカルペッタ、
パンでお皿をぬぐってきれいにしてくれます。
イタリア人って、
自分の親戚がオリーブオイルを作ってるとかで、
「私のオイル自慢」をする人が多いだけに
本当に感動して、
即座に購入してくれる人が多いというのが
美味しさを物語ってるですよね。
ありがたい限り。
私もいろんなオリーブオイルを試したけど
絶対にトップ3に入るのが確実です。
昨日から久しぶりに
オーナーがローマに来ていて
今度の日本のオリーブオイルコンテスト
出場するか検討中とのこと。
毎日、美味しいオリーブオイルに
美味しいもの好きな人にリアルに
囲まれているなんて
去年の今ごろは想像もできなかったけど
意外な展開を楽しんでいます。
昨年の年末はオンラインで忘年会をして
私のクリスマスの料理のメニュー、
そして参加してくださった皆様の
美味しいもの情報、
かなりインターナショナルな話題で
楽しい経験をさせていただきました。
今年もぜひ、
もしかしたら新年会かもしれませんが
またお知らせします。
お時間があえば
ぜひ。
BUONA GIORNATA
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