ローマからボンジョルノ
昨日はイタリア製のおすすめパスタブランドをご紹介しましたが、
では、いったい、
イタリアでどのくらいパスタが食べられているか調べてみました。
結果は年間、イタリア人一人あたり23キロ。
う～ん、いまひとつ、よくわからないのですが、
一人分を80グラムとすると、287.5食/年。
それを30日で割って、一週間当たりの比率でみると、
イタリア人は、1週間に5.6日はパスタを食べている計算です。
もちろん、あくまでも統計上の話ですが
やっぱり結構な量、食べてますね。
少し前の数字で、2020年のものですが、
イタリア人の10人に6人は、
毎日パスタを食べる、というものがありますから
だいたい、こんなもののようですね。
イタリア人に次いで多いのが、
チュニジア人が17kg
ベネズエラ人が15kg、
ギリシャ人が12kg、
そしてチリ人が9.9kg。
結構、意外ですよね。
ともかく､イタリア人は、
これだけの量を食べているのですから、
イタリア製のパスタにたいしては、
監視の目があるんですよね。
また、日本製パスタに使われている小麦粉は、
アメリカやカナダの農薬&遺伝子組み換えなどの疑惑がある小麦粉である可能性も高いです。
パスタ好きからすると
無添加の天然の食品で、
しかも日持ちするので、
キッチンにストックしておくにも最適です。
いざというときも､水に浸しておけば、
少しの火力ですぐに食べられるので、
得体の知れない高価な防災食品より
ずっとおすすめです！
日本ではどのくらい食べているのか、
ちょっと調べて見たのですが、
はっきりした数字はわからずでした。
ただ思ったのは、小麦の麺、
実は日本ではラーメンなどがすごそうです｡
インスタントでも
生麺でも､外食でも。
これは化学調味料まみれですから、
ある程度の年齢になったら、
週に多くても１回とか、
自分で量を調節することをおすすめします。
ラーメン､美味しいですけどね｡
小麦粉について、最近、いろいろ言われてますが、
ラーメンを食べるなら
デュラム小麦100%のイタリア製のパスタと
自分で作った簡単なパスタソースがおすすめです。
Buona giornata
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