ローマからボンジョルノ
今日はローマの近くの小さな村、ネミをご紹介します。
実はローマの近郊にも
小さな村がたくさんあるんですよ。
ぐるっとするのに30分もかからないみたいなところ。
イタリアの街はそれぞれが独立して離れているから
規模感が全く違うんですよね。
しかも、こういう小さな町って
いまだにすごく行きにくい。
このネミも、
昔、近くにあるフラスカーティっていう街のついでに行こうと思ったら、
直通で行けなくて、
どこかまでバスで行って、
それからまたバスを乗り換えて、なんて言われたから
当時、90年代の日本のOLだった私と友人は
「じゃあ、タクシーで行く！」と言って、
街の観光案内所の人を驚かせたことがあります。
しかも「この時間はタクシーがいない」
とか不思議なことをいわれて、
タクシーだか何だかよくわからない車に乗せてもらって
ネミまで言った記憶があります。
（メーターがないから、言われた値段を払ったりして、
すごく危険ですよね。今、思うと）
で、ネミ。
ここは狩猟の女神ディアナの鏡と言われる
美しい小さな湖のある村。
ネミの小さな野イチゴが村の特産で
ジェラート、ジャム、リキュールなどなど
イチゴ三昧が楽しめます。
今回も、こんな美味しいトルタを食べました。
イタリアのカスタードクリームは
小麦粉がたっぷりの重たいものが多いけど
ここのは、卵黄をたっぷり使ったとろりとしたクリームで
サクサクのパイ生地との組み合わせが絶妙！
美味しかったです。
最近は牛乳をやめているので
カプチーノも飲まないのですが
久しぶりに飲んだら美味しかった！
いや～、やっぱりイタリアは美味しいです。
そして、この村に来ると必ず寄るのがサラミ屋さん。
カーテンのようなサラミが垂れているお店です。
昔ながらに、ここで作っているというハム類は絶品。
スーパーとかに置いてあるのとは
やっぱり違います。
そして、ネミのあるカステッリロマーニ地方の名物はブタの丸焼き。
これ、美味しいんですよ。
子豚をじっくり何時間もかけて焼いたものですから、
外の皮がパリッパリ。
中は脂身がこってりで、あ～、とついついため息。
お塩とハーブがたっぷりマッサージされているので
味も香りも濃厚です。
毎日は絶対食べちゃダメだけど
時々、すごく食べたくなります。
私の中のマイルールは
近所のスーパーとか食材屋さんでは買わない、なので、
カステッリとか来た時には、絶対に買いです！
なんでも手に入る時代ですが
こういう土地の名物はそこで食べるのが一番美味しく食べる方法です。
イタリアは、とにかく地方の歴史や文化、
特に食文化を大切にしているから興味は尽きないんですよね。
私はローマに住んで21年だから
この辺のことは、だいたいわかるようになったけど、
お隣の州トスカーナになると
もう、知らないこと満載。
いよいよ今日9日にはピザ在住の人気ブロガー、
とすかーなさんとのインスタライブを実施します。
イタリアの秋の味覚、
それぞれの地域のドルチェなど、
美味しいイタリアの食について語ります。
イタリアの美味しいもの好きのフェイスブックグループや
料理教室を主宰しているとすかーなさんは、
もちろん、トスカーナ料理にはすごく詳しくて
才気煥発な方でおしゃべりも上手！
在住者ならではのイタリアの食の情報をお届けします。
イタリアがお好きな方
イタリア料理がお好きな方
イタリアへ旅行したい方、
そしてKOKOの話しているところが見たい方、
（もしそんな方がいらっしゃれば、ですが）
ぜひぜひ21時からインスタライブ、
お付き合いいただければ嬉しいです。
参加する方法は、下のインスタのマークをクリックして、
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そうすることで、お時間になったら（21時）
インスタライブが始まりました、と一番上に表示されますから
クリックしてお入りください。
見ている方のお顔は見えませんが
コメントで参加ができますから
質問などあれば、どしどしどうぞ！
では、のちほど、
インスタライブでお会いできるのを楽しみにしています！
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