【シンプルレシピ】子供も作れる夏にぴったり簡単パスタ！15分で完成

ローマからボンジョルノ

今日は、子供でも簡単に15分で作れるシンプルなパスタのレシピ、

ご紹介します。

我が家では、結局私が作るのですが、

こういうパスタは、あっという間にできるので、

夏の暑い時期には、ものすごく重宝しています。

ミニトマトの冷たいパスタ

【材料】
●スパゲッティーニ（細めのスパゲッティ）　320g
●ニンニク　１かけ
●ミニトマト 10～15個くらい
●アンチョビ　2片
●エキストラバージンオリーブオイル大さじ２～３
●塩
●オレガノ少々

【作り方】

１．スパゲッティーニを袋の指示通りより、1分早くゆでる。

２．ボウルにニンニクのみじん切り、ミニトマトを食べやすく小さく切って、アンチョビも小さくつぶして、オリーブオイルをまぶしておく。オレガノも入れる。

３．スパゲッティーニがゆであがったら、さっと流水にさらして2のボウルに入れてあえる。

４，塩味をみて、いただきます！

冷たいほうが気持ちがいいので、さっと流水をかけましたが、

暑いまま食べてももちろん大丈夫です。

スパゲッティーニじゃなくて、素麺を使ってもいいですね。

また、お子さんでニンニクのみじん切りができないとか、

ニンニクはあまり好きじゃない場合は、

ニンニクをみじん切りせずに、どんと丸ごと潰したものを入れて、

食べる時に取り出してよけてもOK。

もっと簡単です。

これからどんどん暑い日が続きそうですが、

簡単で、しかも添加物などを一切使わないレシピで、

元気にお過ごしください。

BUONA GIORNATA

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