匂いにツラレて「焼肉」
連日の降雪で雪かきに追われていました。雪かきをしていると焼肉の良い匂いが漂って来ます。疲れと空腹が手伝って「焼肉」しか頭に浮かびません。って事でまたまた「楓月縁」に来てしまいました。ここの売りは「人間がダメになる旨さ」が売りの『やわらかホルモン』です。※写真ん は三人前です。ガス式ロースターで濃いめと薄めのタレ、右側は取り皿として使うシステム。ライスを注文しようと考えましたがA5和牛のカレーを注文してシェアしました。肉がホロホロでルーがもう少しなめらかであれば私の好きなイギリス風カレーです。今回は初の「豚サガリ」を頼んでみましたが、焼けば焼くほど硬くなってしまいます。トントロは安定していますね。牛タンも外せないので一人前。やっぱ豚より「牛サガリ」そしてメニュー表を見て気になった「シジミ風味噌汁」お店の方に「シジミ風って何ですか?」と尋ねると笑ってごまかされましたね。飲み干すとお椀に残る味噌が全てを物語っていました。お酒を飲まない我々は一人単価5,000円以内で満腹になります。リーズナブルで美味しいお店ですよ。