連日の降雪で雪かきに追われていました。
雪かきをしていると焼肉の良い匂いが漂って来ます。
疲れと空腹が手伝って「焼肉」しか頭に浮かびません。
って事で
またまた「楓月縁」に来てしまいました。
ここの売りは
「人間がダメになる旨さ」が売りの『やわらかホルモン』です。
※写真んは三人前です。
ガス式ロースターで
濃いめと薄めのタレ、右側は取り皿として使うシステム。
ライスを注文しようと考えましたが
Ａ5和牛のカレーを注文してシェアしました。
肉がホロホロでルーがもう少しなめらかであれば私の好きなイギリス風カレーです。
今回は初の「豚サガリ」を頼んでみましたが、焼けば焼くほど硬くなってしまいます。
トントロは安定していますね。
牛タンも外せないので一人前。
やっぱ豚より「牛サガリ」
そしてメニュー表を見て気になった
「シジミ風味噌汁」
お店の方に「シジミ風って何ですか？」と尋ねると笑ってごまかされましたね。
飲み干すとお椀に残る味噌が全てを物語っていました。
お酒を飲まない我々は一人単価5,000円以内で満腹になります。
リーズナブルで美味しいお店ですよ。