北海道もりあげ隊 -13ページ目

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12Dec
- 「食べる海鮮　牡蠣のXO醤」
  ふるさと納税の返礼品やら買置きしてた分やらでお米持ちになっています。コストコで何かご飯のお供は無いかなぁと探していると目に飛び込んで来たのが「食べる海鮮　牡蠣のXO醤」先日の接待で自分の牡蠣が異常小さかったのと紋別の漁組で買ったXO醤との記憶結び付いて買ってしまいました。見た目はお世辞にも美味しそうには見えません。ご飯に乗せて頂きます。えっ、ちょっと強めのピリ辛です。マグロとかの甘い缶詰的に味がします。そしてメイン牡蠣も先日の牡蠣並みに小さいサイズ。これ何と合わせれば良いんだろう。
11Dec
- 秒殺
  たまには愛犬にもとコストコでおもちゃを買ってみました。早速、興味津々です。一通り物色し左端の黄色のが気に入った模様。新聞を読んでいる横で噛み噛みし、突然音が変わったと確認すると綿が飛び出ています。完全に秒殺。見ていないとこでは与えられません。
10Dec
- コストコでピンと来たチーズ
  なんかピンと来て買っちゃったんですが花畑牧場「まるやかミルクの味わい　生さけるチーズ」28本入り。花畑牧場の商品って生キャラメルしか食べた事が無く、どうなんだろう？これは1本づつの梱包なので気兼ねなく食べれるパッケージでした。一応、知っているさけるチーズと同じ感覚です。で、味がですね濃いんです。食べた瞬間、あの生キャラメルのミルク感が口に広がりチーズ味が後から来ます。これ大正解でした。
09Dec
- コストコでは珍しい「ホールケーキ」
  コストコでは珍しいホールケーキを買ってみた。６号ってケーキ屋さんでも最近は見ない大きさです。見た目は至って普通。サンドされたジャムが無ければ甘さ控えめってとこでしょうか。一足早いChristmasケーキでした。
08Dec
- これなら間違いないと買ったコストコ　「どら焼」
  よし、これは間違い無いだろうとコストコチルドコーナーに並んでいた「あずき＆生クリーム仕立てのどら焼10個入り」を購入。箱もそれほどでも無かったの小ぶりです。モンテールならまちがいないでしょう。一般的などら焼の2/3ほどの大きさでしょうか。中は至って普通。皮？生地？外側のが美味しんですよ。ただ賞味期限が短いので1回に2個食べなきゃです。
07Dec
- 今年最後のコストコ
  暴風雪警報の中、コストコ石狩倉庫に行って参りました。当別まではちょっと吹雪いていましたが石狩市はそうでも無かったです。ただ風は強いですね。ギッシリ山積みにしたカートが風邪で勝手に走り出すほど。年内最後なので今回はいつも以上に購入し時間も掛かりました。寒いのでフードコートでマッシュルームチキンスープとクロワッサンハム＆チーズを買って車内で一息。いつもの事ながらスープなので飲物扱いの解釈しかせず食べ過ぎです。具材がゴロゴロ入っているのでこれだけで満足なんです。ただクロワッサンハム＆チーズなんですが、生地感が強くなって具が少なくなった気がします。で、悪い癖で甘い物をと新作の「ココアクッキークランブルマフィン」これあまり甘く無かったんです。これ1個でも良いのに食べちゃうんですよね。最近は体重増加中なので晩御飯は自粛しました。
06Dec
- 底が硬くならない冷凍肉まん
  そろそろコストコ当番なので冷凍室を陣取っていた「中村屋　肉まん・あんまんアソート」を取りだし食べなきゃです。このままレンジで1分20秒。楽ちんです。スーパーで買う井村屋のは底の紙部位が硬くなってしまう確率が高いんですけどこれは全体的に柔らかいです。中身の具も多くも少なくも無い感じ。アレンジしてみたくなる表記です。12個も在ると安心です。肉まんの方は？ボヤケちゃいましたがこちらも普通に美味しく頂きました。金額は忘れちゃいましたが1000円そこそこだった記憶です。
05Dec
- 特売品に喰い付いた結果
  期間限定のセール品だったので飛びついて買った北海道ではお馴染みの「みよしの餃子」178円って安い！200円切って売られるのは最近では見ないのでだったら思い切って2個買いあれ？買ってから見て見ると「9個入」以前は「12個入」だったはずえ～～～っやられた感が否めませんが全部焼いちゃえ！そして残りはレトルトのチャンピオンカレーと併せて「みよしの弁当モドキ」でも全然味がと違うんですよね。みよしの弁当はあのカレーじゃないとダメなんです。今後はみよしのでテイクアウトして頂きます。
04Dec
- そうだ！ここがあったんだ。
  午前中の打ち合わせでお昼時を越える場合が多いんですが14時過ぎると諦めでコンビニ頼みです。でも、どっか無いか？そうだ！ダメ元で行って見ると14時過ぎても営業していました。さすがに二名で大広間的な方には行けないで正面から真っ向勝負。定食「ちどり定食」1000円レバーは嫌いなんですが、この「もつサラダ」は美味しいんです。大きな骨付き唐揚げが4個。衣が独特で塩との相性が抜群です。旭山動物園通りにあるので是非立ち寄ってみてください。ただ平日は11から15時までの営業だそうです。ミシェランガイド掲載した事もあるお店です。
03Dec
- 神々しいけど寒そう
  まだ根雪にはなっていませんが大雪山はこんな感じです。麓に水を汲みに行っておりましたがどう考えても寒そうで行きたくない気分。この時期が朝晩はブラックアイスバーンで運転が厳しい時期でもあります。札幌に行く予定を決めなければですが躊躇中。スタッドレスタイヤも買わなきゃで懐までが大忙しな時期ですね。
02Dec
- 今年最後のステーキ？
  そろそろ今年最後のコストコ当番です。今回は年末年始用になるなら買っとこうかと相変わらず片付かない冷凍室整理中。中でも一番高価なステーキを消費します。「豪州産ビーフステーキ」なかなかレアに焼き上がってローストビーフっぽくなってしまいました。うーーんやっぱ臭みが強いかなぁ。付け合せに玉ねぎを買ってきたんですけど「お一人様10玉まで」と規制が入っていました。あと「Ｌサイズ」って書いてあったけど、ゲートボールの玉くらいの大きさ。今年のは玉が小さいと聞いていましたが「Ｍ」とか「Ｓ」とかの表記でいいんじゃない？
01Dec
- 米1グランプリ優勝「ゆうだい21」
  報道を見て蘭越町での「米1グランプリ」優勝の「ゆうだい21」をふるさと納税ふるさと納税の返礼品としてゲット。今年はとにかく美味しいお米探しで色々と試しています。今のところ山形の「つやひめ」が自分的に1位ですが、世の中にはもっと美味しいお米が有るんでしょうね。偶然の産物で研究を重ねて出来上がったみたいです。おススメは冷やして食べる？とりあえず普通に炊飯してみました。水を少なめにしたのですが、0.5合くらい少なくしないと丁度良い感じにはならないかもです。粘りと甘みは分かりますね。ただ炊飯器との相性で味がかなり違ってくるのであくまでも個人的見解ですけど。実はこれ以外にも先日の接待で返礼品として当麻町のお米も手付かずで残っていて年内は食べ切れそうにありません。それにしても米の価格の高さに驚きです。山形の「つやひめ」は入手出来ませんが、私的第2位の「ゆめぴりか(新米）」を今月の景品としてどんどん出荷します。広告やLINE案内を見たら是非ご来店お待ちしております。
30Nov
- 思わず大人買いした物
  「ザ・ビッグ」にてまだ作ってたんだぁと懐かしくなって、つい買ってしまったマルちゃんの「ホットワンタン」これ好きだけど買えなかったんですよね。理由は「麺」が入っていないからなんですが、割高に感じてたんでしょうね。でも味は大好き。身体には良く無さそうだけど思わず大人買いしてしまいました。
29Nov
- コストコ「キャラメル＆洋梨のスコップケーキ」
  コストコの食べ物は全て冷凍保存が利くと考えていまして会社のストッカーで冷凍保存していました。キャラメルと洋梨に惹かれたのですが「スコップ」で躊躇。穿るのかぁ・・・その名の通りスコップですくって頂きます。なるほど洋梨だけで食べたいと思っちゃいました。
28Nov
- なかなか予約の取れない居酒屋　旭川
  忘年会のシーズン到来ですね。取引先と何処のお店が美味しいかとの話題で候補に挙がった旭川市4-7「居酒屋　天売」を二週間前に予約し行って来ました。遠い昔に先輩もしくは上司に連れて来て貰ったかもなお店です。まっ、ほぼ初めて。メニュー表が一枚ペラで一面がドリンク、裏面が食べ物と意外と少ない品数です。その中から真っ先に注文したのが「むつかま」ここ最近は「カマ」にハマっていますんでね。牛すじ煮込み「天かま」これフィール地下の佐藤かまぼこ店の物と思われます。凄かったのが刺し盛りです。これで二人前というか×2の量。オーナーが天売出身の様で力の入れ具合が感じ取れます。タコの柔らか煮は本当に柔らかかったですね。焼きイカは付け合わせの味噌がゴロで作った物で絶品でした。厚岸の牡蠣を人数分頼んで最後に余ったのを私に。私のだけ500円硬貨より小さいサイズ・・・つくねに手羽先と「エビフライ」と色々堪能し、途中で「いくら丼」を挟んで完食です。トータル的にお酒好きな方にちょうど良いお店ですね。
27Nov
- 気になっていたラーメンにやっと辿り着けた。
  以前、大雪山の水汲みに行った帰りに寄った東川町の蕎麦屋さん。お昼時って事もあり、その時はランチメニューのお蕎麦とミニ丼のセットでした。しかし、店先のノボリに「ラーメン」と書いて有り気になって何度も行ってみたものの定休日続き。今回は事前に調べ夜の部に夜はちょっとした居酒屋感覚のお店に変わり一品メニューがそこそこ有ります。先ずは牛タン。薄切りですが、これくらいが一番美味しく感じるんだなぁと。ラム肉のワサビ醬油これが道産子の私でもキツイくらい臭味が強かったです。東川町の名産とも言える「豆腐」ですが山芋のバター醬油焼きってのを食べてみました。そしてメインのラーメンです。醬油チャーシュー麵が1300円。その下に「ジャンボラーメン1400円」と有り、100円違いならとチャーシューをトッピングしてジャンボにしました。とは言えってのが大盛りあるあるですが、ここはすり鉢で出て来ました。旭川縮れ麵で嬉しい限り。感覚的に麺が二人前入っていますね。それで基本的な旭川ラーメンで見た目に反してあっさりです。しかし、数時間後、喉が渇いて飲物爆飲みでした。歳を考えなきゃです。
26Nov
- 四角ピザマルゲリータ
  コストコでフードコート以外の「ピザ」って買った事は無いんですけど四角なら切りやすいしトースターでもイケそうなので買ってみました。これだけコストコに行ってますが、自分の為にピザを買うのは初です。ほんとは違う味が欲しかったですが、四角はこれしか無くて…何とか見張りながら焼き上がりました。うーーん、やっぱこれも生地が厚すぎて硬い調理パンを食べているみたい。他にフライパン地下焼きしてみましたが、その方が生地が美味しかったです。機会があればまたチャレンジですね。
25Nov
- コストコ「ボロネーゼ」
  毎回失敗している感が否めませんがコストコの新作デリカを買って試しています。但し条件は購入条件は「レンジ調理可」今回は何かしらの何かが味変で売られていると思っている「ボロネーゼ」にしてみました。うーーーん、やっぱ何か物足りないです。チーズを大量に乗せてタバスコを掛けると丁度いい感じです。シュレッドチーズを用意する事をお奨めします。
24Nov
- ベトナム産　リュウガン
  前回見た事が無いコストコフルーツをあちこちに配って反応が面白かったので今回はこれ「リュウガン」ベトナム産事前調べで「ライチ」の仲間だったので買ってみました。でも想像していた大きさとは違って500円硬貨サイズの小さなフルーツです。爪が硬ければ意外と簡単に剥けます。実際に食べると真っ先に感じるのが「土臭さ」でも何らかの効能が有るのでは無いかと調べてみると伝統医学・漢方における効能滋養強壮・疲労回復: 心と体を補い、肉体的な疲労や病後・産後の体力回復に役立つとされます。精神安定・安神作用: 血を養い、精神を安定させる作用（養血安神）があります。不眠、健忘、動悸、不安感、めまいなどの改善に効果が期待されます。補血: 血液を補う作用があり、貧血症状の改善に役立ちます。整腸: 胃腸の働きを整える効果も期待されます。だそうです。この種が「竜眼」の由縁なんでしょうね。
23Nov
- ここまで続くと信じざるを得ない？
  事務所にこんな本が香港からの旅行者が激減した要因の本ですね。基本的に非科学的な事は信じていないのですが先日、友人の法事で亡くなる前後に親戚の前に現れた話しを喪主のお母さんに聞いたり不慮の事故で亡くなった母親の家で仏具のおりんが誰も居ないのに鳴ったりとか聞いてましたがそうは言っても疲れてたか寝ぼけてたんじゃない？なんて思っていました。しかし、そのおリンの鳴る家で今度は固定電話に毎日かかって来ると言うのです。それが電源も電話線も抜いているのにと。と言われても、やっぱ何かしらの勘違い？疑っていたにですが、電話線を抜いて電話の電源コードも抜いて、液晶画面は消えたままで鳴り止まぬ電話。受話器を取って下ろして切る動画を見せられ信じざるを得ない状況。おりんの時にその手の方に相談したそうでお酒をお供えし位牌の位置を変えなさいと言われ収まったとの事。今回もそれで修まったそうです。そう言えば私もお袋の死後、部屋に入ったその日、我が家裏の人感センサーが光々と光っていましたが後にも先にもあの一回限り。一度も我が家に来た事も来ようともしなかった母親が外まで来ていたのかと思ってしまいました。