こてっちゃんが「牛もつ鍋」に
今までコストコで「こてっちゃん」を何度も購入していますがそのまま食べるには味が濃すぎて「モツ煮」で食べる事の方が多かったんです。とは言っても自分では味の調整が出来ず、誰かに差し上げておこぼれ頂戴作戦。で、こんな便利なのが売られていました。」醤油味で用意するのはキャベツとニラくらい。でも、この手のは「モツ」非常に少ないんですよね。なので追いホルモンと横に並んで売られていた「牛すじ」も投入。豆腐ももやしも入れて出来上がりです。元々のモツがどれか分からなくなっちゃいましたがこの平べったいのがこてっちゃんです。最後は鍋用乾麺を入れ完食。食べているうちに「醤油味」が「塩味 」っぽくなって麺がとっても美味しかったです。むしろ主役は「モツ」より「麺」ですね。