今までコストコで「こてっちゃん」を何度も購入していますが
そのまま食べるには味が濃すぎて「モツ煮」で食べる事の方が多かったんです。
とは言っても自分では味の調整が出来ず、誰かに差し上げておこぼれ頂戴作戦。
で、
こんな便利なのが売られていました。
」
醤油味で用意するのはキャベツとニラくらい。
でも、この手のは「モツ」非常に少ないんですよね。
なので
追いホルモンと横に並んで売られていた「牛すじ」も投入。
豆腐ももやしも入れて出来上がりです。
元々のモツがどれか分からなくなっちゃいましたが
この平べったいのがこてっちゃんです。
最後は鍋用乾麺を入れ完食。
食べているうちに「醤油味」が「塩味」っぽくなって麺がとっても美味しかったです。
むしろ主役は「モツ」より「麺」ですね。