江戸っ子(ラーメン・板橋本町)
環七の板橋区と北区の境目辺りに、赤い看板がやたらと目立つ笑っちゃうほどボロボロなラーメン屋がある。(ちなみにオレが10代の頃にはすでにボロかった)
板橋の東端でひっそり30年近く営業している古いお店で、店名は江戸っ子といい、ここが実は知る人ぞ知る名店なのである。
この外観からは絶対に想像も付かないと思うが、護国寺のちゃぶ屋の店主が雑誌で絶賛してたりとか(若い頃に通ってたらしい)、佐野実が 「こりゃ絶滅寸前の味だ!」 と大喜びしてたとか、そこかしこで色々と高い評価を受けている。
しっかしいつ来ても客が少ないし(新聞読みながらビール飲んでる常連ばっか)、ほんと全てがボロいんだよねえ…。
落ち着くといえば落ち着くんだけど、椅子のカバーが破れて中からスポンジが飛び出しちゃってたりとか、ガラスに今どき正気か?と思えるようなカッティングシートを貼ってたりとか、味があるというよりはコントとかでデフォルメされた昔ながらのボロいラーメン屋ってな感じ。(まさにドリフの世界)
この店の餃子はシャキシャキした食感の白菜がたっぷり入っていて、表面はしっかりカリカリ。こういう素朴な餃子って美味いよなあ。
見てよコレ。この醤油と酢の入れ物。FFのポーションかってなくらい懐かしすぎる容器である。
オレが子供の頃は街の中華屋には大抵こういう容器が置いてあったんだよなあ。今では滅多に見なくなっちゃったけど。
で、こちらが店の看板メニューである江戸っ子ラーメンさん(いわゆる普通の醤油ラーメン)。店内のうんちくによると、何時間もかけて鶏やらカツオ節やらを煮込んでスープを取っているそうだ。
具はチャーシュー、メンマ、ゆで卵、海苔、刻みねぎというシンプルさ。チャーシューはトロ肉系ではなく、赤身肉の旨味を感じる脂身の少ないタイプ。しかし箸で簡単にほぐせるほど柔らかい。個人的にすごく好き。
で、肝心のスープなんだが、至って普通な鶏スープの東京ラーメン(+ほんのり魚介) である。
……と言いたいところなんだが、食べ進めていくとジワジワとハマる魔性のスープ。最初はあっさりすっきり系なのかな?と思うんだが、意外とコクがあるし、昆布や魚節なんかの柔らかい風味もするし、食べてて全然飽きが来ない。バランスの取り方が本当に見事なのだ。
"東京ラーメン" と聞いて頭に浮かぶ味とは少し違うのかもしれないが、理想的な醤油ラーメンだと断言しちゃいたくなる。
麺はふぞろいなのがチャームポイントの自家製の平打ち麺で、もちもちした食感よりも食べやすさを重視している感じ。少し柔らかめなんだが、水分量の多さからスープに絡みやすくなっていて美味しい。
スープはシンプルだけど一味違う的な東京ラーメン路線だけど、この麺がちょっと特殊かな。単なる東京ラーメンで終わらせない自己主張と申しましょうか。(もしかすると佐野ラーメンとかにも近いかもしれない)
こちらは辛口メンマラーメンの中辛。基本的には江戸っ子ラーメンと同じ物なんだが、ブレンドした唐辛子と和えた辛味メンマが乗っている。
よく辛くしたがためにスープの味が台無しになってしまっているお店があるが、これは辛味と旨味の調和が取れていて、しっかりとスープの味が活きている。唐辛子の辛さも全くしつこくなくて、むしろ爽やかさすら感じる。スープの味がしっかりしているから、まるでユッケジャンスープのような味わいにも感じた。
いつも来るたびに江戸っ子ラーメンしか食べてなかったんだけど、この辛いラーメンも美味しいじゃないか。うん。
■総評
この店に初めて来たのはいつだったか。確かまだオレが10代の頃だったはずなんだよなあ。(15年くらい前か?)
その頃の江戸っ子の印象は、正直言うと普通に美味しいラーメン屋でしかなかった。しかし今となっては貴重な店になってしまった感がある。
というのも、ラーメンブームのお陰でトンコツだWスープだ創作ラーメンだと色々な味のラーメンが定着してきたが、それと反比例するように昔から東京にあった "定番の鶏スープの醤油ラーメン" を出す店が減ってしまったように思うのだ。
だからといって福しんとか日高屋なんかで食事したくないし、中途半端な味の店に高い金を落としたくもないし、かといって事前情報が何もないその辺の中華屋に突撃かけるのは怖いし…。
そうお嘆きの貴兄にオススメしたいのが、本日ご紹介した江戸っ子ラーメン!30年くらい前で時間が止まったかのような、天然記念物みたいなお店なのです!
というわけで、地味だけどじわじわ美味しい東京ラーメンのお店として、100点満点で90点差し上げます。味の濃い派手なラーメンばかりで疲れた時なんかに、癒しを求めて行ってみるといいよ。「あ~そうそう、ラーメンってそもそもこんな味だった~」 と思うこと間違いなし。
■江戸っ子(ラーメン)
住所:東京都板橋区清水町5-2
電話番号:不明
営業時間:11:30~0:00
定休日:日曜
アクセス:都営三田線板橋本町駅下車。環七をひたすら十条や王子の方へ進んだ左手。(最寄の出口から徒歩7~8分くらい)
「矢野穂積と朝木直子に辞職を求める請願」議事録公開
例の「矢野穂積と朝木直子に辞職を求める請願」を扱った委員会の議事録が公開された。
http://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/cgi-bin/gikai/settag.cgi?fn=iinkai/419/09201501.txt
この議事録の中にも過去の私の記事にもある通り、矢野穂積(おまけで朝木直子) は 「この請願文自体が名誉毀損である」 として、請願者と紹介議員を訴えるという前代未聞の暴挙に及んだ。
さらに 「係争中である」 ことを理由に委員会への出席を拒み、また 「請願文が名誉毀損なんだから、それを読み上げたり議事録に残したりすれば、それは名誉毀損を何重にも重ねることになるんだぞ!」 と脅し、暗に 「もし委員会でこの請願を取り上げたら、次はお前たちもヤル(訴える) ぞ!」 とほのめかすような言動を繰り返していた。
しかしここは東村山市が頑張りを見せ、晴れて議事録の公開に漕ぎ着けたのである。
■参考リンク
・矢野穂積と朝木直子の辞職を求める請願本文
http://ameblo.jp/oharan/entry-10044309103.html
・矢野が請願者を訴えた第一報
http://ameblo.jp/oharan/entry-10047863124.html
すでに色々な所に情報が出ているので目新しさはないが、請願の紹介議員になってくださった佐藤市議と薄井市議の言葉は読んでおいて欲しいと思う。
佐藤市議は数年間に渡って矢野穂積から粘着質な嫌がらせを受け続け、名誉毀損ではないかと思えるほど酷い言葉を何度も浴びせられ、さらには奥さんと子供の住むマンションの前に朝木直子自身がカメラを構えて張り込むという異常なストーカー行為までやられ、議員生活うんぬん以前に家族の生活まで脅かされてきた。
そして薄井市議も当選当初から同じように罵詈雑言、デマ、誹謗中傷の類を浴び、さらにはそれが新聞雑誌などのメディアにも取り上げられ、違法セクハラ肯定論者だの風俗狂いだのという意味不明なレッテル貼りをされた。
このようにお二方とも今まで矢野穂積に散々嫌がらせを受けてきた人物なので、その辺も頭に入れながら議事録を読んで頂きたいなと。
で、請願の賛同者(オレ含む)達はすでに次を見据えており、まずは東村山市に対してとある書面を送った。
http://blog.livedoor.jp/shimin2007/
■ ■ ■ ■ ■
東村山市議会 議長 丸山 登 様
同 議会運営委員会委員長 鈴木 忠文 様
「矢野穂積・朝木直子両市議に対する辞職勧告を求める請願」
の扱いについて(お願い)
謹啓
日頃より市民福祉向上のためご尽力賜りありがとうございます。
さて、9月議会に提出いたしました「矢野穂積・朝木直子両市議に対する辞職勧告を求める請願」につきましては、9月20日に初めて審査いただきました。その後、123名の追加署名も提出させていただいております。
私たちといたしましては熟慮の末に提出させていただいた請願であり、引き続き署名も寄せられておりますので、貴委員会におかれましては闊達かつ十分なご議論をいただきますようお願い申し上げるとともに、願意が叶えられる日が来ることを期待申し上げております。
向寒の折、市議会各位のますますのご活躍をお祈りしております。
謹白
平成19年12月10日
請願代表人 ○○○○
■ ■ ■ ■ ■
内容をもの凄く簡単に説明すると、「ちゃんと請願を審査してね?」 というお願いである。
さらにこれだけではなく、次、さらにその次といったように、今後も正攻法で矢野穂積と朝木直子に対する追及を何年かかろうと続けていく。
矢野に随分前に言ったけど、一般人には一般人なりの戦い方があるんだよ。(時間はかかるけど)
お前が市議程度のポジションでどこまでやれるのか見物させてもらおうじゃないか。
こちとら一般人様だ。
市議の分際で文句あんのか?
珉珉(中華・赤坂)
さて、空気も読まずにメインコンテンツの更新。
今回ご紹介するのは、妙に業界人御用達な街の中華屋 「珉珉」 でございます。
場所は赤坂からも乃木坂からも見附からも青山一丁目からも遠くて、さらに急勾配の坂だらけという凄まじい立地。芸能人の家なんかが点在している一角の細くて暗い路地にポツリと佇んでいる。
「住所は赤坂なんです」 と言っても誰にも信じてもらえないほど、明らかに時間の流れが止まっているような昭和っぷり。
外観だけでなく店内も 「街の中華屋」 といった趣き。全く気取るところのない店なんだが、昼時などの外食のピークタイムにはサラリーマンなんかでごった返す。
夜は座敷の方でビジネススーツ姿の男女が宴会をやっていたり、スタジオなんかの多い土地柄だからか収録の終わった声優さん達が打ち上げをやっていたりと、まあ賑やかなお店である。
この日のお通し。ニンニクの丸揚げと、長ネギに肉味噌をかけたのと、大根の甘辛い酢漬け。この中では特に肉味噌が美味かったー。
こちらは彼女さんが大好きだという味噌餃子。
メニューだけ見ると中身が味噌なのか?とも思うが、大量の肉味噌餡の中に水餃子がゴロゴロ入っているという逸品。
餃子自体は肉とネギとニラというシンプルなものなんだが、この店の肉味噌はとにかく美味く、シンプルな餃子との相性が抜群。
とにかく何かというと餃子を食べたがる "餃子部" の彼女さんが一押しするだけあって、やたらとクセになってしまう味だ。
お皿が少し小さめなためか、アホか!というくらい山盛りになって出てくる。まあ皿が小さいとかそういう次元の話じゃなくて、純粋に量が多いんだけれども…。
味はとってもシンプルな 「味の素うめー!」 という、"THE街の中華" と賞賛すべきあっさり塩味+ゴマ油風味。
やっぱね、化学調味料は使い方っすよ。入ってるのが悪ってわけじゃないっすよ。そもそも美味しいから化学調味料が存在しているわけでね?
オレは化調が大好きだぁ!!!
つべこべ能書き垂れてんじゃねえぞ雁○哲!
化学調味料の美味さでテンションの上がったオレ様の前に、続いてカキの黒豆炒めが登場。
こーれーわーうーまーひー☆
甘すぎず塩辛すぎず、カキの風味も黒豆の納豆っぽい自己主張も残っててコク深く、とても理想的なカキ炒めなんだけれども!
マーボー豆腐。
全体的に盛りが多くてすでにお腹がパンパンだというのに、これもまた美味くてなあ。花山椒のピリリとしたアクセントが程よく効いてて、珉珉ご自慢の絶品肉味噌がたっぷり。
気付けば餡まで残さず喰らい尽くしちゃってたんだよなあ…。
カレー炒飯。
中身は刻みネギと玉子だけというシンプルさ。味付けも塩とカレー粉と化調という正しい中華屋味。そしててんこ盛り。
もうね、オレを殺す気かと。
パラパラご飯と適度な塩気と、そしてカレー粉。とにかくカレー粉。オレ様が子供の頃にたまたま入った喫茶店で食べたカレーピラフを思い出すノスタルジックな味。まさに三丁目のカレー炒飯。
あまりの懐かしさになんかもう食べながら目から涙がこぼれそう。
五目焼きそばwith中華スープ。(炒飯にもスープがつきます)
はい、相変わらず自分の胃袋の容量がわかってません。今日もやってしまいました。誰が見てもわかる通り食いすぎとかいうレベルの問題じゃございません。
〆2品は絶対に止めようと何度も彼女さんと誓い合ったのに…。
でね、いい加減にお腹に何も入らない状態なのにね、この焼きそばが狂ったように美味くてな。モチモチの太麺に、味のベースは中華醤油なんだかオイスターソースなんだかっていうコクのある香ばしさで、炒め具合も申し分なく、腹一杯だと愚痴をこぼしながらもバクバクと…。
久々に食いすぎで涙が出てきた。(実話)
■総評
オレ様の大好きな味付けだったのでべた褒め状態になってしまっているが、化学調味料に嫌悪感を感じる人にはオススメできない。この店はあくまで理想的な 「街の中華屋」 であって、その "ノスタルジックさ" に魅力を感じない人にとってはどうでもいい存在かもしれん。
しかし 「化調万歳!」 という激動の昭和を生きた人にとっては "捜し求めたアルカディア" なのである。【駄菓子屋→マック→吉牛・松屋】 という黄金路線を踏破してきた人間だけに門が開かれるのだと思って欲しい。
で、もう一つ付け加えるならば珉珉は一人で行くには向かない。というのも、1品の値段が1,000円くらいするのと、明らかに3人くらいでシェアして食べるべき量が出てきてしまうというのがその理由。どっかのバカップルみたいに2人で1万円分も飲み食いすると、間違いなく帰り道で吐きます。
店の看板娘のお婆ちゃんに 「アナタたち大丈夫?」 と心配されたらアウトだと思いましょう。
会社の人間とかとワイワイ押しかけて、"昔懐かしい街の中華屋" という空間にどっぷり浸かりこむ、珉珉とはそんなお店なのでございます。
というわけで、あまりに理想的だったので100点満点で95点あげちゃう。
何度も言うように "街の中華屋" なので、わざわざ電車を乗り継いで行くほどのもんでもないと思うけど、もし赤坂とか青山一丁目辺りに用事がある場合はぜひ。仕事場がその辺りなんて人は騙されたと思ってぜひ。
■珉珉(みんみん・中華)
住所:東京都港区赤坂8-7-4
電話番号:03-3408-4805
営業時間:11:30~14:00(ランチ) 17:30~22:00(ディナー)
定休日:日・祝
アクセス:赤坂駅か乃木坂駅が一番近いが、それでも徒歩10分。赤坂or乃木坂から向かう場合は、赤坂小の交差点を246方面にひたすら突き進んだ左手の路地。逆に赤坂見附や246の方から行く場合は、カナダ大使館のある一角か、草月会館と是清公園の間の道を右に曲がり、ひたすら坂を下りて行く。
■衝撃的すぎるスクープ写真
※心臓の弱い方は閲覧をご遠慮ください
う、うわあぁぁぁぁ~~!!!(AA略
らいん(カレー・日本橋,三越前)
日本橋はカレーの激戦区である。
少し前に紹介した紅花別館のココットカレーや、日によってクソマズかったり、驚くほど美味かったり、日本一味がバラつく迷店の蔦カレー(※) など、バリエーションも豊か。
※「蔦カレー」 昔から有名な混雑する店なんだが、誰もその店の正式名称を知らず、大量の蔦がからまっている外観から 「蔦カレー」 と呼ばれている。平日のランチタイムしか営業しておらず、メニューもなく、取材拒否。美味いときに行けば美味いがマズいときに行くと本当にマズいので注意。
今回ご紹介するのは、そんなカレー部員にとってのエデン=日本橋三越前にある、「らいん」 というお店。
このお店の正式名称は 「PUBらいん」 らしく、昼はカレー専門店なのに夜に行くとオヤジ連中が刺身なんかを食いつつ呑んだくれているという不思議な店である。
夜に行ってもカレーは食べられるらしいので、〆にカレーが食える居酒屋として利用するのもアリか?
ランチタイムに店に入ると、問答無用で水、スプーン、大量の漬物がテーブルに置かれる。てかさ、この漬物の入った銀の容器さ、普通は氷を入れる物なんじゃないのか?
もしかして夜に来ると昼に漬物が入っていた容器に氷を入れて出してきたりするのか?w
で、この漬物がやたらと分厚く切った黄色い大根で、ボリボリガリガリともの凄く食べ応えがある。カレーの中に入れるには明らかに存在感がありすぎるような気がするんだけど、不思議と妙な一体感をかもし出すのよね。
この店のカレーはポーク(甘口) とビーフ(辛口) の2種類あるんだが、絶対にポークカレーを頼むように。ハッキリ言ってビーフの方は美味くない。美味くないというかどうでもいい味がする。絶対にポークを頼むべき。むしろメニューにはポークカレーしかないと思うべき。
で、ここのポークカレーは 「給食カレー」 とか 「お母さんカレー」 として凄まじくハイレベルなのである。
ルーは小麦粉とカレー粉で作りました!という懐かしい味わいで、甘口でも後味にスパイスのピリピリ感がくる。具材はほとんど溶けてしまっているので豚ばら肉くらいしか確認できないのだが、オレは逆にそれが嬉しかったり。
サラっとしたスープ状のルーなので、ウガンダ師匠の 「カレーはのどごし」 という言葉通りゴクゴクいける。かなり食べやすいので、普通盛りのご飯があっという間に消えてなくなってしまう。
一気食いしてしまうのが味気ないという人は、合間に大根の漬物をガリガリかじるといいかも。
■総評
総評といっても対象はポークカレー一確なのだが、先にも言ったようにこの店のカレーは 「究極の給食カレー」 である。たまに欧風カレーとして紹介されているのを見かけるがそんなの 「嘘だ!」 (ナタを振りかざしつつ)
インドカレーや欧風カレーが好きな人の口には合わないかもしれないが、昔懐かしい日本のカレーや給食カレーの、あの何とも言えない "恥ずかしい美味さ" (←褒め言葉) が好きな人はぜひ一度行ってみて欲しい。
で、しつこく繰り返すが間違ってもビーフカレーは頼まないように。辛口が好きな人でも絶対にまずはポークを食べるように。
という訳で、ニヤニヤしちゃうくらい懐かしい味が楽しめるので、あくまで 「給食カレー」 として100点満点で90点の評価。わざわ電車を乗り継いでいくような店ではないが、日本橋に行く用事があったら訪れて欲しいかなと。
■らいん(カレー)
住所:東京都中央区日本橋室町1丁目11-2
電話番号:03-3279-5084
営業時間:11:00~22:30
定休日:土日祝
BROZERS'(ハンバーガー・人形町&浜町)
高級志向のハンバーガーのブームというのが何年も前にあって、最近になってまた再燃しているような気がするんだが、オレ様もフレッシュネスバーガーとか、1,000円以上しちゃうようなハンバーガーが大好きなわけで。
分厚いハンバーガーを食いながら昼からビールを飲む生活とか最高だよね!
だから醜い中年太りになるんだけどね!
今回ご紹介するのはそんな高級志向のハンバーガーで人気のブラザースさん。外観も店内も赤を基調としており、一瞬 「カフェベローチェ?」 と思わなくもない。
こちらはランチメニュー。どれも1,000円前後で、ハンバーガーにはピクルスとポテトが付いてくる。
ちなみに夜になるとメニューがもっと増えます。
酒を頼んでも普通の居酒屋価格なので安心だ!
付け合せのポテトがすごく普通な味なのが逆にステキ。ハンバーガーが重くてポテトまで重いとお腹にキツイもんね。ピクルスは酸味はあるけどあっさりめで、合間に食べるのに最適な味付けだと思う。
パティは黒胡椒が効いていて、「ジャンクフード食ってるぜ!」 という気分になれる。バカみたいに分厚かったり、ハンバーグとして美味しいパティを出す店もあるけど、この店のパティはあくまでハンバーガーとして美味しいお肉である。
レタス・トマト・たまねぎといった野菜類もこれでもかと入っているので、味のバランスが(ハンバーガーとして) 素晴らしい。
こちらは日替わりランチメニューのフィッシュバーガーさん。
サクサクのフィッシュフライとチーズのこく、そしてたっぷりタルタルソースにオレ様うほほーい。やっぱり野菜がたっぷり入っていてちょっと健康的な気分。あくまで気分だけ。
■総評
この系統のハンバーガー屋は都内ならアチコチにあるんだけれども、ブラザースは比較的安い部類に入ると思う。(といっても1品1,000円してしまうんだが)
パティもソースもたっぷり野菜も美味しいんだが、特筆すべきはパンズじゃなかろうか?上も下もサクサクした食感があって、上側のパンズは焼いたゴマの風味が香ばしい。それに適度に硬さがあって、潰しやすく形が崩れず食べやすい。下側のパンズはどっしりしていて、ソースや野菜の水分が染みてもベショベショにならずに済む。
それとテーブルの脇にハンバーガーを入れるための紙の袋が置いてあるので、手を汚さずに綺麗に食べられる。この食べやすさってのがオレの中で嬉しいポイントなんだよなあ。
他の店と比べてどうこういうのも無粋かもしれんが、例えば本郷のファイヤーハウスなんかも美味しいんだけど、あそこはどうしてもパンズがベシャベシャになるし、味が濃いし、高いし、ちょっと不満点がある。
そこまで言っちゃうと後はもう個人の好みというしかないレベルなんだけど、オレとしてはブラザースの方が全体的に好きなのよ。味が濃すぎず、食べやすく、お値段控えめという。
という訳で、100点満点で90点の評価。
人形町が遠くないという方はぜひ行ってみれ。(ランチタイムのピークを外せば比較的空いてます)
■BROZERS'(ハンバーガー)
電話番号:03-3639-5201
営業時間:11:00~22:00(平日) 11:00~17:00(祝日)
定休日:月(祝日の場合は翌日休)


















